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Toxinas naturales

NAMESNY VALLESPIR, ALICIA04/03/1998

4 de marzo de 1998

Se ha establecido una red europea cuyo objetivo es recopilar la información disponible sobre tóxicos naturales existentes en las plantas comestibles, con el fin de evaluar el riesgo para la salud humana y establecer estrategias para reducir este riesgo.

La red está formada por 33 participantes, incluyendo 5 partners industriales, de 15 países europeos.

Por más información, Dr. J. Gr, National Food Agency of Denmark, Moerkhoej bygade 19, DK 2860 Soeborg, Dinamarca. Tel. +45-396-9699; fax +45-396-60100.

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