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Sitevi es el mayor salón mundial al servicio del vino, el aceite y las frutas y verduras

Sitevi 2019 va tomando forma

Redacción Interempresas05/07/2019

La 29 edición de Sitevi, salón internacional de equipos y conocimientos para las producciones de vino, olivas y frutas y verduras, se celebrará del 26 al 28 de noviembre de 2019, en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia). Sitevi 2019 es un evento ineludible para los profesionales de los tres sectores, que ofrece, este año, eventos destacados, animaciones e innovaciones inéditas.

Desde su creación en 1977, Sitevi ha crecido de manera constante, convirtiéndose en el mayor salón mundial organizado en torno a los sectores vitivinícola, olivarero, y de frutas y verduras. Con 57.000 visitas profesionales y 1.100 expositores de 25 países y un aumento del 19% en expositores internacionales, Sitevi 2017 batió todos los récords. Finalmente, el notable aumento en el número de visitantes internacionales de 65 países ha demostrado la atracción del salón y su oferta.

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Las grandes cuentas confirman su interés en Sitevi

A 5 meses del salón, las reservas confirmadas muestran un fuerte compromiso por parte de los actores de los tres sectores. Así, el salón está a estas fechas comercializado al 96% y ya registra 43 expositores adicionales en comparación con 2017.

Además, muchos expositores leales, incluidas varias cuentas importantes, han confirmado su presencia en este evento ineludible: Agco, Arbos, Berthoud, Case IH, Claas, Ferrand, Gregoire Besson, John Deere, Kubota, Kuhn, New Holland, Pellenc... Además, esta edición de 2019 también da la bienvenida a varios nuevos expositores como: Gualal Clousures, Emis, Lallemand, Nyseos, Alpego, Brenntag, CHR Hansen, Dalkia Air Solutions, Epson, Fenwick Linde, Forgio Roter, Koppert, Lemken, Sidel, Timac Agro, Trelleborg, Vitisoft… Finalmente, la proporción de expositores internacionales está aumentando y hoy representa el 28% del total de expositores inscritos (frente al 25% en 2017).

Incubadora de innovaciones

En cada edición, los Premios a la Innovación Sitevi destacan las innovaciones más importantes del sector. El jurado reúne a más de 20 de los mejores especialistas franceses e internacionales, incluidos directores científicos, investigadores, ingenieros, profesores y usuarios recurrentes de equipos, para componer un palmarés único.

Gracias al asesoramiento de estos especialistas, los Premios a la Innovación Sitevi son una referencia en el mercado de equipos y conocimientos para la producción de viñedos (vino), olivares y frutas y verduras. El palmarés se dará a conocer en la conferencia de prensa el 24 de septiembre en Montpellier.

Un programa rico en conferencias y talleres

Para su 29 edición, Sitevi se enfoca una vez más en la calidad de su contenido y sus actividades, y coloca la innovación y la anticipación en el corazón del salón. A lo largo de 3 días, más de 40 conferencias y talleres, organizados por el IFV (Instituto Francés de la Viña y el Vino), por los socios del salón y por la Asociación Francesa Interprofesional de la oliva, permitirán a los visitantes descubrir, intercambiar y compartir sobre todos los nuevos temas de los tres sectores, las tendencias del mercado y las últimas soluciones innovadoras.

Espacios de degustación

Ubicado en el Fórum del pabellón B5, el área de degustación se organiza en torno a 2 espacios de animaciones:

  • Las masterclass (vino y aceite), organizadas por el IFV y Afidol serán algunas en inglés para el objetivo internacional. Abordarán temas como: El sabor de las variedades de uva resistentes; futuras variedades de uva del sur de Francia; Francia se vuelca hacia el blanco; Los 3 colores de Carignan; Una prueba ciega de rosados.
  • La Tasting Avenue, nuevo en 2019, es un espacio dedicado a la libre degustación que permite a los visitantes de Sitevi disfrutar de la diversidad de las regiones vitivinícolas, oleícolas, huertos y arboricultura tanto francesa como internacional. Especialmente pensado y diseñado para profesionales del vino, del aceite de oliva y de las frutas y verduras, este espacio facilita el acompañamiento y el asesoramiento de los visitantes, así como la conexión con los expositores de esta nueva edición.

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