115 empresas españolas de agroalimentación muestran su oferta en Hong Kong y China

Icex España Exportación e Inversiones apoya la presencia de un total de 115 empresas en dos citas de referencia: Sial China y Hofex. La primera se celebrará en Shanghai del 6 al 8 de mayo y la segunda tendrá lugar del 6 al de mayo en Hong Kong.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en colaboración con Icex España Exportación e Inversiones, organiza el pabellón español en la feria Sial China, en la que se darán cita 53 empresas. En Hofex, el pabellón español organizado por Icex contará con 62 firmas agroalimentarias.

Sial es, junto a Food & Hotel Shanghai, la mayor exposición internacional de la industria de la alimentación y bebidas en China, especializada en el impulso de la gran distribución y el canal Horeca, canal que cuenta con un área específica dentro de la feria. La apuesta por el sector distribuidor se refleja en la presencia de grandes agentes como Carrefour, Metro, Gourmedis y Sinodis.

Este evento congrega a más de 2.700 expositores y se prevé una asistencia superior a los 55.000 visitantes profesionales. Durante los tres días del certamen la organización ferial organiza 35 foros y encuentros profesionales además de habilitar espacios de exhibición gastronómica, seminarios, demostraciones, etcétera.

Las 53 empresas participantes proceden de Barcelona (8), Ciudad Real (4), Girona (4), Madrid (4), Albacete (3), Lleida (3), Murcia (3), Valencia (3), Cuenca (2), La Rioja (2), Málaga (2), Palencia (2), Salamanca (2), Sevilla (2), Toledo (2), Badajoz (1), Córdoba (1), Granada (1), Jaén (1), Ourense (1), Tarragona (1) y Zaragoza (1).

Como novedad para las empresas españolas en la presente edición, sean o no expositoras, se organizará un cóctel franco-español con importadores y distribuidores del mercado chino. La acción organizada conjuntamente por Fiab, Sopexa (Francia) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, pretende ofrecer a las empresas españolas y francesas la posibilidad de promocionar los productos, la cultura y la gastronomía franco-española a los profesionales del mercado chino.

Las exportaciones de alimentos y bebidas españolas a China superaron en 2014 los 518 millones de euros, lo que supone un incremento del 25% respecto a 2013. China es el tercer destino fuera de la UE para las exportaciones agroalimentarias españolas sólo superado por Estados Unidos y Japón. A nivel global China se sitúa en el puesto décimo primero en el ranking de destino de exportaciones agroalimentarias españolas.

Los productos cárnicos, con 191 millones de euros en 2014; el aceite de oliva, con 73 millones de euros, y los vinos con Denominación de Origen, con 42 millones de euros, fueron en 2014 los productos españoles más demandados en el mercado chino.

La feria Hofex, por su parte, es un evento bienal especializado en alimentación y bebidas que celebra en 2015 su 16ª edición. En su edición de 2013 la feria recibió a más de 37.000 profesionales y acogió la participación de 1.900 empresas expositoras y 44 pabellones nacionales. Es la cita de referencia para el sector de la alimentación y bebidas en la región y el marco perfecto para conocer a los restauradores locales y a importadores del continente en general.

El pabellón oficial de España, en el que se integrarán un total de 62 empresas contará, un año más, con una gran número de actividades paralelas que permitirán a los visitantes conocer los aspectos más destacables de nuestros productos y gastronomía, fortaleciendo por tanto la imagen de España como país exportador de productos agroalimentarios de alta calidad. De esta forma, se dan a conocer las aplicaciones en cocina de algunos alimentos poco conocidos entre la población asiática (pimentón, aceites de sabores, quesos…) y educar en los beneficios de los alimentos naturales de origen español.

Se organizarán un total de trece actividades paralelas en las zonas comunes que el Icex dispondrá en el pabellón oficial, así como la cuarta edición del concurso de corte de jamón que se ha convertido en un evento clásico dentro de la feria y atrae a gran cantidad de participantes y por supuesto, la atención de visitantes y medios de comunicación.

Los seminarios y degustaciones abarcarán productos gourmet, aceite de oliva, cervezas, vinos (tintos, blancos, espumosos, dulces y fortificados), productos cárnicos (ibéricos, carnes de cerdo, de vacuno, embutidos, etc.) o productos lácteos y quesos.

Por provincias, las 62 empresas españolas proceden de Córdoba (5), Girona (5), Barcelona (4), Jaén (4), Madrid (4), Salamanca (4), Sevilla (4), Zaragoza (4), Valencia (3), Asturias (2), Badajoz (2), La Rioja (2), Lleida (2), Málaga (2), Navarra (2), Toledo (2), Albacete (1), Alicante (1), Baleares (1), Cáceres (1), Cádiz (1), Ciudad Real (1), Cuenca (1), Islas Baleares (1), Murcia (1), Palencia (1) y Valladolid (1).

Los organismos de promoción de Andalucía (Extenda), Aragón (Aragón Exterior), Castilla-La Mancha (Ipex) y la Comunidad Valenciana (Ivace) coordinan y agrupan la participación de empresas de su región dentro del pabellón español.

Las exportaciones de alimentos y bebidas españolas a Hong Kong superaron en 2014 los 184 millones de euros, lo que supone un incremento de más del 12% respecto a los datos de 2013. Los productos cárnicos, con 119 millones de euros, animales vivos y sus productos, con 23 millones, pescados y marisco, con 15 millones y vinos con 12 millones encabezaron en 2014 los productos agroalimentarios españoles más exportados a Hong Kong.