En las últimas campañas, el adelanto de la recolección es un hecho significativo que marca las características de los aceites de oliva virgen. Por esta razón, en los últimos 10 años la investigación aplicada realizada por los centros de investigación y las empresas oleícolas han ido encaminados a la adaptación de la maquinaria para acometer este reto.
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El pasado día 3 de Julio, en el hotel HO de Jaén, se celebró un encuentro al que asistieron alrededor de 100 personas entre maestros almazareros y trabajadores que han utilizado el Protoreattore de Pieralisi en su almazara durante la campaña 16/17. La reunión tenía como motivo realizar un curso de formación relacionado con el uso de técnicas relativas a sacar mayor rendimiento del Protoreattore Pieralisi.
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La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo ha celebrado su XV edición de los Premios Cornicabra, a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la pasada campaña, cuyo primer premio recayó en la almazara Casas de Hualdo, de El Carpio de Tajo (Toledo). Morlín de Nambroca e Ifama, de Noez fueron destacados con sendos accésit. El premio al Maestro Molinero 2017, patrocinado por Pieralisi España, fue para Jesús Corcuera García-Tenorio, encargado de elaborar el aceite de la almazara Casas de Hualdo...
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Recientemente, AEMODA e Interempresas Media organizaron un nuevo Encuentro de Maestros y Operarios de Almazara en el recinto ferial de Talavera de la Reina (Toledo), patrocinado por Pieralisi, que como siempre quiere estar muy cerca de los maestros y operarios de almazara.
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El pasado día 8 de junio, se celebró por quinto año consecutivo en CTAEX (Centro Tecnológico Alimentario Extremadura) el encuentro del sector oleícola del oeste de la península Ibérica, contando en esta ocasión con el patrocinio conjunto de Foss y Pieralisi...
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Pieralisi reunió a todos sus mecánicos de España y Portugal en una jornada técnica dedicada a establecer parámetros de trabajo, y sobre todo para conocer los nuevos modelos que Pieralisi presentó en Expoliva.
En la jornada de trabajo estuvieron presentes Giovanni Rocchio, responsable de la Oficina Técnica; Stefano Ponzetti, responsable postventa del Grupo; y Juan Manuel Armenteros, responsable postventa España y Portugal.
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Recientemente, Caja Rural de Jaén y Pieralisi han suscrito un convenio de colaboración para la venta de maquinaria de última generación tanto a almazaras como a particulares...
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El Ingeniero Gennaro Pieralisi, presidente del Grupo Pieralisi, ha sido premiado por Expoliva, en reconocimiento a su gran entrega y labor de difusión del sector del aceite de oliva.
Expoliva, el evento más relevante que se celebra en torno a la olivicultura, con motivo de su XVIII edición quisó reconocer la labor profesional, el compromiso, la implicación, además de las más que valorada fidelización, que desde sus inicios ha tenido con Expoliva.
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Pieralisi no faltó a la cita de Expoliva 2017. Estuvieron en Jaén los máximos responsables de la compañía italiana, con más de 50 años en España, Gennaro Pieralisi, presidente, y Giuseppe Parma, director general para España y Portugal, además de varios directivos de Italia, España y del resto de las delegaciones que integran el grupo, es un punto de encuentro con profesionales de todo el mundo y como es costumbre Pieralisi está presente en esta gran cita.
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La pasada feria de Olivalpaços –que se celebró los días 5, 6 y 7 de mayo en Valpaços (Portugal)– conto con la asistencia del presidente de la República Portuguesa, Marcelo Rebelo de Sousa, quien hizo una extensa visita a todos los expositores, mostrando un gran interés en el stand de Pieralisi, donde se interesó por todo lo relacionado con la maquinaria. “Fueron momentos muy emocionantes ya que el presidente de Portugal mostró su faceta más natural, sencilla e intima en el stand”, explican desde la empresa...
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EL pasado día 3 de mayo se celebró en Martos (Jaén) una jornada organizada por Asem (Asociación Empresarial Marteña) y Vozital, con el título de 'Retos y oportunidades del sector Oleícola', en la misma participaron diversas personalidades relacionadas con el aceite de oliva, desde Manuel Parras, catedrático de la universidad de Jaén, Juan Villar, de Caja Rural, y otras muchas otras personas vinculadas al aceite de oliva incluidos varios chef.
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Pieralisi, que apuesta por Expoliva desde su primera edición, estará presente un año más. El stand estará ubicado en el pabellón interior D-17...
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Pieralisi estará presente en la feria Olivalpaços, que se celebrará los días 5, 6 y 7 de mayo en Valpaços (Portugal), una feria dedicada a divulgar y potenciar los mercados oleícolas y agroalimentarios de todo Portugal.
La empresa pretende difundir en esta feria las tecnologías y sistemas innovadores ligados a los sectores oleícolas y agroalimentarios ya que Portugal es un mercado en constante crecimiento en el sector del olivar y cada día está más interesado en que el sector oleícola sea uno de los punteros del país...
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La firma italiana Pieralisi, referente mundial en la fabricación de maquinaria oleícola, ha hecho públicas las almazaras finalistas de los Premios Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de España y Portugal elaborados con su maquinaria en la campaña 2016-2017, convocados el pasado mes de diciembre con motivo de su 50 aniversario en España, con los que agradece la confianza y fidelidad de todos sus clientes en las tecnologías de vanguardia para la extracción de aceite de oliva de la máxima calidad desarrolladas por el Grupo Pieralisi...
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El pasado jueves día 30 de marzo se celebró la vigésima edición de la entrega de premios al mejor aceite del Bajo Aragón 2017, en el incomparable marco del antiguo salón de Plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza. Como es habitual desde que comenzó este certamen, Pieralisi patrocinó los premios que se concedieron a las almazaras y maestro almazareros...
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Pieralisi España, con el fin de dar un mejor servicio a sus clientes de Jaén, incorpora a su plantilla un segundo comercia. Se trata de Javier Herrero, un conocido profesional con muchos años de dedicación a labores comerciales, que ya presta sus servicios en Pieralisi España y que atiende a las provincias de Málaga, Almería y Granada, ahora con la misión de atender a los clientes de Jaén y provincia.
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Pieralisi, fiel a la filosofía de empresa que rige desde Italia hacia el resto del mundo, impone el trato igualitario entre hombres y mujeres. Por ejemplo, no hace distinciones en el montante económico, aunque en otras empresas éstas cobran hasta un 30% menos, Pieralisi está concienciada y es consciente de que tan importante es el trabajo de una mujer que de un hombre, y si ambos están en el mismo cargo, la retribución es la misma.
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Uno de los stands más visitados en Enomaq fue el de Pieralisi, como ya ocurrió en la edición anterior. El primer día de feria se vivió un pequeño pero emotivo acto, al entregar Feria de Zaragoza un diploma a Pieralisi por sus 50 años en España.
Así, el stand de la compañía fue un flujo constante de profesionales, todos ellos con ganas de recabar información sobre el Sistema Integral Pieralisi (SIP). Aquellos que se acercaron pudieron ver su funcionamiento y constatar que es un sistema que puede trabajar los 365 días al año...
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La pasada feria de Oleomaq, que se celebró en Zaragoza del 14 al 17 de febrero, fue un gran éxito de público, ya que más de 27.000 profesionales, un 7,5% más que en la edición anterior, pasaron durante los 4 días que duró el certamen. El stand de Pieralisi llamó la atención de todos los visitantes, tanto por su concepto, diseño y maquinaria expuesta, el Protoreattore Pieralisi, el decanter Leopard, el separador pulpa-hueso Sansone y la nueva bomba de pistón a simple efecto Pieralisi, todo ello pensado para pequeñas y grandes producciones...
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Pieralisi España participa en Enomaq, que se celebrará en la Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero, con la intención de presentar sus últimos avances en el Sistema Integral Pieralisi, un sistema pensado para mejorar los rendimientos de las bodegas y evitar los tiempos muertos.
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Pieralisi España va a estar presente en Oleomaq, que se celebrará en la Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero, con la intención de presentar sus muchas novedades, que están centradas en mejorar los rendimientos de las almazaras, haciendo más fáciles y rentables los trabajos en las mismas...
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El pasado viernes día 20 de enero, y como continuación al 50 aniversario de Pieralisi en España, se celebró una cena de confraternización de toda la plantilla de la fábrica de Zaragoza, incluyendo a todos los trabajadores jubilados a lo largo de los años, algunos con más de 45 años en la empresa. Con esta cena Pieralisi ha querido unir, todavía más, los lazos de su gran familia.
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Con motivo de su 50 aniversario, Pieralisi organiza los ‘Premios a los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de España y Portugal’ elaborados con maquinaria Pieralisi en la campaña 2016-17.
La parte técnica y protocolo del premio están coordinados por Citoliva (Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite), una fundación sin ánimo de lucro. El jurado de la cata-concurso estará presidido por la jefa del Panel de Citoliva, Marí Paz Aguilera, que coordinará un grupo de reconocidos catadores...
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El pasado día 20 de noviembre se celebró un encuentro de todos los cooperativistas de la Sociedad Cooperativa Agrícola del Campo San Julián, en el que tuvo lugar un homenaje a los socios con mayor antigüedad en la cooperativa. Se prepararon actividades de tipo cultural, de trabajo en equipo y de proactividad, orientadas a un servicio de excelencia a los socios...
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La firma italiana Pieralisi está organizando, con motivo de su 50 aniversario en España, los ‘Premios a los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de España y Portugal elaborados con su maquinaria en la campaña 2016-2017’, con los que pretende agradecer la confianza de los clientes en sus tecnologías de vanguardia para la extracción de aceite de oliva de la máxima calidad...
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Las primeras jornadas DICA (Difusión de la Innovación en el Sector Cooperativo Agrario) se celebraron como un encuentro para entrar en contacto con las líneas más modernas de innovación tecnológica, gestión de ayuda y comercialización de productos. Organizadas por Solagro y la Unión de Cooperativas Agrarias de Toledo, despertaron un gran interés ya que se reunieron representantes de más de 180 cooperativas agrarias de los sectores vinícola, aceitero y piensos.
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Coincidiendo con el primer aceite de la campaña, en la empresa Olis Solé se celebra tradicionalmente la fiesta del Aceite Nuevo, en la que Pieralisi ha estado presente.
Olis Solé es el único molino familiar dentro de la Denominación de Origen Siurana, con una tradición de cinco generaciones y casi 200 años en el mundo oleícola.
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El aceite Gourmet-Premium 2016/17, obtenido con las líneas de Pieralisi, fue presentado el pasado 13 de noviembre en un acto celebrado en la Cooperativa Nuestra Señora de la Fuensanta. Además de realizarse la presentación, se puedo degustar el aceite en compañía de todos los socios de la cooperativa...
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Medio siglo. Cinco décadas en el podium de la fabricación y distribución de maquinaria de almazara. Allí donde hay un olivo. Innovando por vocación. Frases que antaño fueron publicidad y que actualmente forman parte de la comunicación popular en el sector agrario. Las volvió a pronunciar una vez más su creador, Gennaro Pieralisi, presidente y alma máter del grupo Pieralisi, durante la celebración de los cincuenta años de la empresa en nuestro país...
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El pasado día 5 de noviembre se celebró, en la sede de Agrícola de Bailén Virgen de Zozueca S. Coop. (Picualia), el 50 Aniversario de Pieralisi en España, el acto desbordó las mejores previsiones, fueron más de 500 personas las que asistieron al evento...
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El pasado 23 de octubre, la Cooperativa Ntra. Sra. del Pilar de Villacarrillo (Jaén) celebró un concurso de pintura rápida para celebrar su 50 Aniversario, al que asistieron más de 50 participantes de múltiples lugares de toda España.
El concurso estaba patrocinado por Pieralisi, que quiso ser partícipe de la celebración de la Cooperativa, puesto que se da la circunstancia de que también celebra su 50 Aniversario en España...
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Pieralisi cumple 50 años en España. Desde la posguerra, Pieralisi ya había exportado alguna maquinaria agrícola. Pero fue en un mes de octubre de 1966 cuando, después de una importante feria en Madrid, la familia italiana decidió a abrir una delegación comercial en Zaragoza, ciudad logística de primer orden, creyendo que tenía en España un potencial importante para su crecimiento. Fue así como Pieralisi dio un paso adelante y se instaló en España, tierra madre del aceite de oliva...
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Desde que Pieralisi aterrizó en España, hace ya medio siglo, ha tenido una gran preocupación por la formación, siendo éste uno de sus idearios empresariales. Por ello y como viene siendo habitual, se han realizado unos cursos de formación a los maestros de almazara catalanes durante la jornada organizada por el IRTA en la cooperativa Ceolpe...
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Los pasados días 27 y 28 de septiembre, Dcoop organizó una jornada en Domingo Solís de Martos (Jaén) y otra en La Purísima de Archidona (Málaga), ambas dirigidas a los maestros almazareros del grupo, la idea de estos encuentros es compartir experiencia y formación entre almazaras, así como buscar mayor negocio en las mismas...
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En las Jornadas de Sanidad Vegetal y su influencia en la calidad y comercialización del Aceite de Oliva, celebradas en Jaén y organizadas por Citoliva, el director técnico Postventa de Pieralisi, Juan Manuel Armenteros, pronunció una charla sobre las nuevas tecnologías en la elaboración del aceite. Una conferencia realmente interesante, ya que en ella se abordaron los nuevos sistemas del proceso de batido, uno de los elementos más importantes para la elaboración del aceite de oliva...
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Una de las etapas críticas en la elaboración del aceite de oliva virgen es el batido de la pasta. En esta etapa se agrupan las pequeñas gotas de aceite presentes en la pasta dando lugar a una fase oleosa continua que puede ser separada en la posterior centrifugación...
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El Grupo Ceolpe, uno de los grupos cooperativistas más importantes de Cataluña, visitó recientemente las instalaciones de Pieralisi en Italia.
Desde el año 1988 en que se constituye El Centre Oleícola del Penedés, SCCL (Ceolpe), su crecimiento ha sido constante y en la actualidad representa a 14 cooperativas y a más de 22 localidades, con una producción anual de más de 5.000.000 de kg de aceitunas de las variedades arbequina y meña.
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Hace unos días Pieralisi presentó sus novedades para la campaña oleícola 2016-17, fue en las instalaciones de la Sociedad Agrícola Monte Novo e Figueirinha, en Beja (Portugal)...
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Los premios Cornicabra concedidos por la Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo, patrocinados por la Caja Rural Castilla–La Mancha, y Pieralisi, tienen como objetivo incentivar y premiar la preocupación por la mejora de la calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos bajo el amparo de la DOP, elaborados con el 100% de la variedad de aceituna autóctona Cornicabra...
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En el transcurso de la Semana Gastronómica de los Aceites de la Provincia de Sevilla, que tuvo lugar del 16 al 22 de Mayo de 2016, Pieralisi estuvo presente el día 19 de mayo dando una charla sobre sus últimas novedades, el Protoreattore, el Leopard, el separador pulpa-hueso Sansone y las centrífugas verticales Nettuno y Mercurio.
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La feria de Montoro, que se celebró del 11 al 14 de mayo, fue un “rotundo éxito” de público que asistió a contemplar las últimas novedades del sector oleícola.
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El próximo viernes día 13 de mayo, coincidiendo con la feria de Montoro, Pieralisi presenta sus últimas novedades para la campaña oleícola 2016-17. En el Salón de Actos del Patrimonio Comunal Olivarero, a las 13 h, Juan Manuel Armenteros, director del Servicio Posventa de Pieralisi en España y Portugal, hablará sobre la futura campaña y sus novedades que son muchas.
En primer lugar, la novedad del Protoreattore, que reduce los tiempos de batido, con un gran ahorro energético (eléctrico/térmico) y mejor calidad organoléptica del aceite producido (más polifenoles)...
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El pasado día 1 de abril se celebró en Bailén, en las flamantes instalaciones de Picualia, recién nombrada Mejor Almazara de España, la presentación de las últimas novedades Pieralisi para la campaña oleícola 2016-17. Presentaron el acto Andrea Pieralisi, miembro del consejo de administración del grupo Pieralisi, y Giuseppe Parma, director general para España, así como Juan Antonio Parrilla Gonzalez, responsable de Marketing de Picualia...
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El pasado mes de febrero, el Grupo Pieralisi instaló el Sistema Integral Pieralisi (SIP) en una bodega a las afueras de Ciudad del Cabo en Sudáfrica. Este proyecto de I+D, tiene como objetivo estudiar como el SIP puede elaborar variedades de uvas muy usadas en bodegas de Sudáfrica como la Chanin Blanc, Colombar o Pinotage y tomar notas, comparar ideas e inspiraciones para mejorar todavía más la elaboración de las variedades españolas.
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El pasado día 31 de marzo, en Sala Ricardo Magdalena del incomparable marco del Palacio de Sástago de Zaragoza, tuvo lugar la entrega de premios al ‘Mejor Aceite de Oliva del Bajo Aragón 2016’, evento patrocinado por la firma Pieralisi. El acto fue presentado por el periodista David Marqueta que hizo una glosa de los aceites de oliva del Bajo Aragón y explicó que de todas las empresas que pertenecen a la denominación, un total de 12 concurrieron a los premios este año...
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El próximo viernes 1 de abril, en las instalaciones de Picualia en Bailén, Pieralisi presenta sus últimas novedades para la campaña oleícola 2016-17. La jornada comenzará a las 11 de la mañana y se tratarán algunos temas que interesan a todos los almazareros de cara a la campaña próxima.
El presidente del Gruppo Pieralisi, Gennaro Pieralisi, hablará sobre las novedades de la marca, como son el Protoreattore, el Decanter SPI88, el Separador centrífugo Mercurio y el Separador de pulpa-hueso Sansone...
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Dos grupos consolidados del sector enológico aúnan fuerzas. Las empresas Agrovin y Pieralisi se dan la mano firmando un acuerdo de colaboración. Sus directores generales, German León Úbeda y Giuseppe Parma, en representación de los dos grupos empresariales, han firmado un acuerdo de colaboración para afianzar su posición de liderazgo en las soluciones enológicas...
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Pieralisi y Dcoop han suscrito un acuerdo de colaboración con el objetivo de promover entre los socios del grupo cooperativo el mantenimiento de su maquinaria con unas condiciones muy ventajosas. Los objetivos del convenio son:
Mejorar la colaboración entre Dcoop y Pieralisi
Incrementar la respuesta a cambios en el mercado
Alcanzar un mayor volumen de trabajo conjunto.
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El presidente de la Confederación de Empresarios de Jaén (CEJ), Manuel Alfonso Torres, recibió el pasado 25 de febrero en la sede de la organización al presidente del grupo Pieralisi, Gennaro Pieralisi, y al director general para España, Guiseppe Parma. Con este encuentro, el presidente de la compañía, especializada en la fabricación de equipos para la extracción de aceite de oliva, escenificó la estrecha vinculación que el grupo Pieralisi mantiene con la provincia, donde cuentan con una planta propia ubicada en Geolit...
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Próximos a finalizar la campaña del aceite 2015/2016, Pieralisi lanza una nueva campaña en la que da la cara, con su plan de mantenimiento programado. Con el fin de mantener las instalaciones y maquinaria de las almazaras en perfectas condiciones, Pieralisi lanza una nueva iniciativa que consiste en hacer una completa revisión de la maquinaria de las almazaras y ponerla a punto...
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Después del éxito obtenido en Portugal, en las instalaciones Olivomundo en Beja, Pieralisi ha instalado en Andalucía la primera SPI 888, concretamente en Loja, Granada.
El nuevo decanter que Pieralisi ha puesto en el mercado en la campaña 2015-2016, es el más grande de la serie SPI, una gama de extractores centrífugos de referencia, ya que poseen una tecnología de vanguardia en el proceso de elaboración del aceite a dos fases...
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El pasado día 28 de noviembre se celebró en Roma en el hotel The Westin Excelsior la entrega de los premios de la Guía Flos Olei 2016, que casi todo el mundo coincide en denominar la mejor Guía de Aceites del mundo...
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La Cooperativa Virgen de Zocueca de Bailén celebró el pasado día 14 de noviembre la I Fiesta del Primer Aceite Premium Picualia, en la cual se presentó el excepcional Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana Picualia. Tuvo una gran animación, ya que se realizó un showcooking con Marcos Castillo, prestigioso chef participante en ‘la tapa es nuestra’ de Canal Sur y ganador de la Vinagreta perfecta...
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Pieralisi ha visto como se ha instalado el primer decanter SPI 888 en las instalaciones de su cliente Olivomundo, en Beja (Portugal).
Tras la presentación oficial del decanter, que tuvo lugar el 21 de septiembre en presencia del primer ministro de Portugal, Pedro Passos Coelho, con el inicio de la campaña oleícola, el decanter SPI 888 se puso en funcionamiento con gran satisfacción por parte de los clientes y de todo el Grupo Pieralisi...
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El pasado mes de octubre Pieralisi recibió la visita de una delegación china compuesta por Du Guangxing, director general de Xinjiang Huake Machinery, y Ma He, su consultor enológico, ambos acompañados de Bob Chen, director de Ventas de Pieralisi China, también recibió una amplia delegación sudafricana compuesta por enólogos, directores técnicos y bodegueros, todos ellos interesados en el SIP (Sistema Integral Pieralisi).
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Una delegación española compuesta por nueve líderes de opinión visitó el pasado miércoles 4 de noviembre las instalaciones del Grupo Pieralisi en Jesi (Italia)...
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Pieralisi quiere celebrar la excelencia de sus clientes, entregando a los mejores un diploma de reconocimiento del buen hacer y del trabajo conjunto, que permite producir los Aceites de Oliva Vírgenes Extra. En un acto celebrado el pasado día 22 de octubre, se rindió un homenaje a Castillo de Canena...
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El pasado día 20 de octubre, la dirección del Grupo Pieralisi decidió hacer nuevos nombramientos en el organigrama de su división española. Estos nombramientos están motivados para dar una mejor y más rápida respuesta a todas las necesidades que la División de Separation Solutions demandaba...
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Grupo Pieralisi ha instalado el primer decanter Leopard en España, un nuevo decanter que mejora la calidad del aceite de oliva virgen extraído. Concretamente, Pieralisi ha realizado esta instalación en Bailén (Jaén), en las nuevas instalaciones de la S. Cooperativa Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca, también conocida por su marca de Aceite de Oliva Virgen Extra de excelente calidad, Picualia.
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El pasado sábado 3 de octubre tuvieron lugar en la Sala Emprende del Parque Tecnológico Geolit (Mengibar-Jaén) unas jornadas profesionales organizadas por Interoleo Picual Jaén en colaboración con AEMODA (Asociación Española de Maestros y Operadores de Almazara), IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria Pesquera) y Grupo Pieralisi. A dichas jornadas asistieron más de 100 maestros de almazaras llegados desde toda España...
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El Grupo Pieralisi informa que desde el pasado día 2 de octubre ha incorporado a la Delegación Sur de Mengibar (Jaén) a dos nuevos responsables de ventas. Javier Herrero Antón, nuevo responsable de ventas para Almería, Granada, Málaga y Cádiz, es un profesional con más de 20 años de experiencia como comercial en diversas empresas del sector del aceite de oliva...
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Los premios Cornicabra concedidos por la Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo, patrocinados por la Caja Rural Castilla–La Mancha, con la colaboración de Pieralisi, referente mundial en la fabricación de maquinaria para la extracción de aceite de oliva, tienen como objetivo incentivar y premiar la preocupación por la mejora de la calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos bajo el amparo de la D.O.P., elaborados con el 100% de la variedad de aceituna autóctona Cornicabra...
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El pasado día 10 de septiembre se dieron cita en Malagón (Ciudad Real) más de 2.000 personas en la celebración del centenario del Grupo Cooperativo Montes Norte. El acto estuvo presidido por la Ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, también estuvieron presentes el Consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, el alcalde de Malagón y otras autoridades regionales y provinciales.
La ministra resaltó el gran apoyo al sector agroalimentario y recalcó su relevancia en la economía y desarrollo nacional, deseándole al Grupo Montes Norte otros cien años más de éxitos...
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Hace unos días se jubiló de Pieralisi España José Luis Maniega Cuadrado después de más de 46 años de trabajo ininterrumpido, toda una vida dedicada a la empresa. En un acto íntimo, el director general de Pieralisi España, Giuseppe Parma, le hizo entrega de una placa conmemorativa de todos sus años de trabajo, además de recibir el reconocimiento de sus compañeros y de directivos de Italia...
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Hace unos días se jubiló de Pieralisi España José Luis Maniega Cuadrado después de más de 46 años de trabajo ininterrumpido, toda una vida dedicada a la empresa. En un acto íntimo, el director general de Pieralisi España, Giuseppe Parma, le hizo entrega de una placa conmemorativa de todos sus años de trabajo, además de recibir el reconocimiento de sus compañeros y de directivos de Italia...
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El pasado 7 de mayo en Jaén, en el marco del XVII Simposium Científico-Técnico de Expoliva, se celebró una conferencia presentada y moderada por el presidente del Gruppo Pieralisi, Gennaro Pieralisi. Intervinieron dos investigadores de universidades italianas que trataron respectivamente cómo ampliar el espectro de productos que se extraen de la aceituna durante el proceso de elaboración del aceite y de cómo reducir los tiempos de batido gracias a una nueva tecnología desarrollada por Pieralisi...
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Pieralisi, fiel a la cita, no faltó a Expoliva 2015. Estuvieron en Jaén los máximos responsables de la empresa italiana, el presidente Gennaro Pieralisi, los directores generales de Italia, España y del resto de las delegaciones que integran el grupo, así como otros directivos de las diferentes áreas, comerciales y agentes de todo el mundo...
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Como es habitual, no puede faltar en la nueva celebración de la feria Expoliva la presencia del grupo Pieralisi, el mayor fabricante al mundo de maquinaria para extracción de aceite de oliva. Desde el 6 al 9 de mayo, en el stand más grande del Pabellón Interior de la Institución Ferial de Jaén, se podrán ver las ultimas novedades tecnologicas de la firma italiana.
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El pasado día 25 de marzo, en las instalaciones de Pieralisi en Zaragoza, tuvo lugar una reunión con todos los técnicos de España y Portugal. Estas reuniones que se realizan de forma periódica son una forma de dar a conocer a todos los técnicos los avances y las últimas novedades en el servicio postventa. En este caso se adelantaron también algunas características de las innovaciones en maquinaria para el sector oleícola, que Pieralisi presentará en la próxima edición de Expoliva...
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El pasado día 25 de marzo, en las instalaciones de Pieralisi en Zaragoza, tuvo lugar una reunión con todos los técnicos de España y Portugal. Estas reuniones que se realizan de forma periódica son una forma de dar a conocer a todos los técnicos los avances y las últimas novedades en el servicio postventa. También se aprovechó la ocasión para dar a conocer los últimos avances del SIP (Sistema Integral Pieralisi), la línea enológica de Pieralisi...
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El pasado día 26 de marzo, en el Salón del Trono del incomparable marco del Palacio de Sástago de Zaragoza, tuvo lugar la entrega de premios al ‘Mejor Aceite de Oliva del Bajo Aragón 2015’, evento patrocinado por la firma Pieralisi. El acto fue presentado por el periodista Javier Vázquez que hizo una bonita glosa de los aceites de oliva del Bajo Aragón y explicó como de las 36 empresas que pertenecen a la denominación, un total de 11 concurrieron a los premios este año.
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El pasado día 26 de febrero, con motivo de Enomaq, se celebró en el Rincón del Enólogo, una conferencia organizada por la misma feria, que versó sobre el Sistema Integral Pieralisi, el sistema del futuro. Dicha conferencia fue pronunciada por el responsable del Área de Alimentación y Bebidas, Gerardo Celletti...
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La feria de Enomaq, que se celebró en Zaragoza del 24 al 27 de febrero, tuvo un gran éxito de público ya que más de 25.000 profesionales, un 5% más que en la edición anterior, pasaron durante los 4 días que duró el certamen. Uno de los stands más visitados fue el de Pieralisi, que además tuvo el honor de ser galardonado por el recinto ferial como el mejor decorado y diseñado...
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La feria de Oleomaq, que se celebró en Zaragoza del 24 al 27 de febrero, tuvo un gran éxito de público, ya que más de 25.000 profesionales, un 5% más que en la edición anterior, pasaron durante los 4 días que duró el certamen...
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El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para la enología es el resultado de más de 35 años de desarrollo; está compuesto por un conjunto de máquinas conectadas entre ellas. El corazón del sistema es el Decanter Pieralisi, que acoplado con otras máquinas y elementos Pieralisi ofrece a las bodegas la capacidad de elaborar cualquier clase de producto enológico de modo inmediato: uva despalillada, uva de descube, pasta de thermoflash, mosto prensa, vino prensa, fondos y lías...
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Pieralisi presentará en el certamen Oleomaq, que se celebra del 24 al 27 de febrero en el recinto ferial de Zaragoza, su nueva versión del sistema continuo Fattoria, pensado para producciones en torno a 400 kg/h de aceituna. Fattoria es el sistema continuo concebido y fabricado por Pieralisi para cumplir con las exigencias de producción de pequeños productores de olivas, aunque también puede ser utilizado para trabajar con partidas.
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Cada día más y más clientes están interesados en el ‘pan de la salud’, el pan hecho con paté de aceitunas, por sus aspectos saludables relacionados con los polifenoles y otros componentes de los aceites de oliva virgen extra. El paté de aceitunas contiene, en efecto, un alto contenido de polifenoles y tiene la capacidad de mejorar el sabor de los alimentos, además es compatible con los procesos de fermentación y cocción que no afectan a la capacidad antioxidante.
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