38 CÍTRICOS El estudio, liderado por la UPV, analizó el efecto de seis tratamientos para conseguir mandarinas sin semillas. El azufre elemental redujo el número de semillas en un 87%. El tratamiento con azufre reduciría significativamente la formación de pepitas en la mandarina de la variedad Nadorcott, sin incidir en el rendimiento ni calidad del fruto. Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por personal investigador de la Universitat Politècnica de València y la Universitat de València, junto con la empresa Explotaciones Agrícolas Serrano, y que ha sido publicado recientemente en la revista PLOS ONE. Un estudio determina que el tratamiento con azufre reduciría la formación de pepitas en la mandarina Nadorcott La investigación parte de la realidad de que la mandarina Nadorcott es una variedad bien posicionada y apreciada por el mercado fresco, pero que puede producir semillas por polinización cruzada con otras variedades. “Los consumidores prefieren las mandarinas sin pepitas y, por tanto, los citricultores necesitan técnicas para evitar la formación de pepitas”, afirma Alfonso Garmendia, investigador del Instituto Agroforestal Mediterráneo y profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) de la UPV. Para responder a esta demanda, en su estudio evaluaron el efecto de seis tratamientos (nitrato de amonio, nitrato de potasio, azufre, sacarosa, metilcelulosa, callosa) para conocer cuál de ellos es más eficiente y podría ser uti-
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