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Google homenajea al descubridor de la vitamina C

16/09/2011

16 de septiembre de 2011

El buscador Google ha querido hoy rendir homenaje a Albert Szent-Gyorgyi. Este científico húngaro ganador del premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1937 debe su fama al descubrimiento, diez años antes, de la vitamina C a través del estudio de la oxidación celular. Szent-Györgyi aisló el ácido ascórbico, conocido como Vitamina C, prtesente en las naranjas, limones y otros cítricos, además del kiwi y las frambuesas entre otras frutas,  y hortalizas como la col, el repollo o el pimentón. El científico también estudió los procesos de combustión de los nutrientes en el interior de las células.
Google, como es habitual en él, ha creado un logotipo especial para la celebración del 118 aniversario del nacimiento de Albert Szent-Gyorgyi. Así aprovecha para dar a conocer una figura muy importante en los estudios nutricionales. El logotipo tiene la apariencia de una marca de zumos antigua, con naranjas en primer termino y un fondo con otras frutas y hortaliza que contienen dicha vitamina.
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