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Asomafrut se une a Aecoc contra el desperdicio alimentario

18/03/2013

18 de marzo de 2013

La Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid (Asomafrut) se ha sumado a la campaña contra el desperdicio alimentario: 'La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala', que lidera la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de Gran Consumo (Aecoc), comprometiéndose, de este modo, a impulsar entre sus asociados el decálogo de buenas prácticas para reducir el desperdicio de alimentos.
A través de la firma del decálogo de esta iniciativa de buenas prácticas, Asomafrut se une a las más de 120 empresas y asociaciones que ya colaboran con esta iniciativa pionera a nivel europeo para frenar el desperdicio alimentario, que en nuestro país se traduce en 2,9 millones de toneladas que se tiran anualmente a la basura, según datos facilitados por Aecoc.
Con esta campaña, se persigue reducir el desperdicio alimentario mediante la prevención y el impulso de prácticas de eficiencia entre las empresas colaboradoras, así como optimizar al máximo el aprovechamiento del 'excedente' que, de manera inevitable, se va a seguir produciendo en los distintos eslabones de la cadena alimentaria.