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Industria Alimentaria Newsletter

Enero 2017 / 2

Cleanity y FIAB firman un acuerdo de colaboración

El año 2017 se presenta cargado de retos en el sector de la industria de alimentación y bebidas y, sobre todo, en lo que se refiere a la seguridad alimentaria, que continúa siendo uno de los grandes desafíos de las empresas...

Las nuevas plataformas de pesaje de Mettler Toledo proporcionan precisión en zonas peligrosas

Desde su introducción el año pasado, las robustas plataformas de pesaje de sobremesa PBK9 y de sobresuelo PFK9 de Mettler Toledo han ayudado a los fabricantes de todo el mundo a gestionar materias primas...
Belsati - Hybernis PC panel hermético para industria alimentaria

Afiladoras Magnus PC.1

Refrigeradas por agua. Afiladora de cuchillos profesional refrigerada por agua. Permite el afilado perfecto sin posibilidad de quemar el acero del cuchillo...

El Código de Buenas Prácticas Mercantiles busca incrementar la eficiencia del sector

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que el Código de Buenas Prácticas Mercantiles va a significar un paso decisivo para incrementar la eficiencia del sector agroalimentario español, en un marco de seguridad basado en el interés mutuo...

Pesadora multicabezal Envasef M10

Diseñadas para la dosificación de productos que requieran un peso exacto. La pesadora multicabezal Envasef M10 es un sistema de pesaje múltiple para las diferentes aplicaciones, todo tipo de volúmenes y velocidades...

Alto nivel en los seminarios técnicos de panadería de Intersicop 2017

El sector panadero tendrá una destacada representación en Intersicop 2017, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Confitería, Heladería y Café, organizado por IFEMA, que se celebrará del 19 al 21 de febrero en Feria de Madrid...

Presentación inteligente, funciones móviles y soluciones a medida: ventajas de los sistemas MES

En un mundo en que los márgenes de beneficio no hacen más que reducirse y hay que aprovechar al máximo la capacidad, los sistemas de gestión de la fabricación (MES por sus siglas en inglés) se han vuelto una herramienta esencial...

Placas filtrantes

Con amplia gama de formatos. Dorsan dispone de una amplia gama de medios filtrantes que darán solución a sus procesos de separación de sólidos-líquidos...

Se aceleran las fusiones en el sector alimentario

El sector de alimentación ha demostrado ser más resistente que otras industrias a la inestabilidad y los cambios de ciclo económico, por lo que se mantiene estable, según el último informe difundido por Crédito y Caución...

La división Business&Industry de Serunion incrementa su negocio con nuevas adquisiciones y renovaciones

Serunion, compañía puntera en restauración colectiva...

Desespinadoras manuales Exos 221

Una versión para cada necesidad de procesamiento. Exos ha desarrollado el desespinador doble con dos rodillos desespinadores, más rápido y eficiente, la máquina perfecta para uso profesional...

ENAC concede la primera acreditación en Europa a un proveedor de materiales de referencia en el campo de biotoxinas marinas

El Laboratorio Cifga, nacido hace una década como spin-off de la Universidad de Santiago de Compostela, ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para una de sus principales actividades: la producción de materiales de referencia (MR) certificados de compuestos de biotoxinas marinas...

Fundación Alícia, entre las 12 empresas más conectadas a la innovación de 2016

La Fundación Alícia está entre los 12 casos de éxito empresarial más relevantes del 2016, según la agencia para la competitividad de la empresa (Acción) de la Generalitat. El organismo reconoce a las empresas que apuestan por la innovación para aumentar su competitividad e incrementando su relevancia en el mercado...

Grupo DIA expande sus operaciones en Brasil y abre en Rio de Janeiro

Grupo DIA acaba de abrir sus primeras tiendas bajo la enseña DIA en la ciudad de Rio de Janeiro. La compañía estima la apertura de 32 establecimientos en una primera fase gracias a un acuerdo con un socio local para la expansión del negocio en la zona...

Desarrollan biosensores para alimentos libres de microorganismos

Científicos del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos (DCTA), de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) de México, desarrollan biosensores que inactivarán microorganismos dañinos en alimentos, además de que permitirán el monitoreo y control de las temperaturas durante su proceso...

Zumo natural de membrillo tras los excesos de Fin de Año

El zumo de membrillo es diurético (resulta beneficioso para los casos de retención de líquido y para los niveles de ácido úrico alto); astringente (perfecto para normalizar el tránsito intestinal); regulador de la hipertensión (por su alto contenido en potasio y bajo en sodio)...

Protección para los productos icónicos del Reino Unido

El estudio Horizon de AHDB analiza cómo la salida de la UE repercutirá en la capacidad del Reino Unido para designar los productos alimenticios en virtud de los tres regímenes de IG existentes en la UE, establecidos para que los productores puedan diferenciar sus productos y mejorar su competitividad y rentabilidad...

Sólo un 20% de los lanzamientos logra mejorar ventas en su segundo año de vida en el lineal

La innovación en el mercado de gran consumo depende en gran medida del tiempo, y aquí el segundo año de vida es clave...

Uno de cada cuatro españoles gasta en comida más que hace cinco años

En un contexto de incipiente recuperación económica y ya metidos en plena Navidad, la época donde más aflojamos la cartera, los españoles poco a poco se van animando a medida que crece su confianza para consumir, aunque, según qué cosas, su actitud puede ser alegre para gastar más o precavida para gastar menos...

Las industrias de la alimentación y del frío se unen para pedir una prórroga en el tipo del Impuesto sobre Gases Fluorados

Las principales asociaciones españolas de la distribución, de la industria alimentaria y de las explotaciones frigoríficas han suscrito junto con Aefyt, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, Asociación empresarial de las tecnologías del frío en España...
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