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Hostelería y Restauración Newsletter
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Diciembre 2016 / 1
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Gastrónoma termina y, un año más, los pasillos del pabellón 5 de Feria Valencia se han llenado. La presencia de profesionales ha sido mayoritaria y durante el último día de feria se ha puesto el broche de oro a una edición en la que ha habido más negocio, más visitantes y más actividades...
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The Perfect Couple es la última propuesta de Zumex, la compañía española referente en el mundo en el diseño y fabricación de soluciones innovadoras para el exprimido de frutas y verduras con presencia en más de un centenar de países...
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De manivela con iluminación integrada.
El parasol Big Ben ha sido diseñado especialmente para las altas exigencias de los sectores de restauración y hostelería...
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La marca propia especializada en productos gourmet de Eroski, Seleqtia, celebra su décimo aniversario apostando por la innovación en sus referencias, modernizando su imagen y mejorando la calidad sensorial de sus productos, gracias a un acuerdo firmado con Basque Culinary Center (BCC)...
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Toledo apura los últimos momentos de su capitalidad gastronómica y está de actualidad por otro motivo...
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Areas se adjudicó en mayo de este año la gestión de cinco establecimientos en el aeropuerto de Bilbao por un período de 8 años, convirtiéndose en el principal operador de restauración del aeropuerto...
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Mientras que antiguamente el pan era la principal fuente de alimentación de la población y, en algunos casos, la única; en los últimos años el consumidor no se ha preocupado por la calidad de este producto sino, por tomar la menor cantidad al precio más bajo...
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La Guía Repsol ha desvelado sus galardones anuales gastronómicos. Los soles Repsol, símbolo de excelencia culinaria, son escogidos desde hace 36 años por la Asociación de amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa...
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La séptima edición de Enofusión, el Congreso Enológico celebrado junto a la Cumbre Gastronómica de Madrid Fusión, los días 23, 24 y 25 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, iniciará su programa de catas de El Centro del Vino con una cata vertical de vinos de Calvario...
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Mahou San Miguel ha lanzado ‘Los Cervecistas’...
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El valenciano Carles Tarrasó Oliver, alumno del Basque Culinary Center, ha sido el ganador del I Concurso Internacional Rioja & Tapas con la tapa 'Del cielo a la Tierra', basada en crujiente de bulgur, crema de queso y crujiente de endrinas...
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Después de dos meses consecutivos de desaceleración del crecimiento de la cifra de negocios de los restaurantes y bares, en septiembre se vuelve a impulsar con un aumento de un 7,9%, respecto al mismo mes del año anterior, según los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE...
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Cervecera Independiente, la Unidad de Nuevos Negocios de Mahou San Miguel cuyo objetivo es impulsar y desarrollar la cultura cervecera en nuestro país, ha presentado hoy la nueva gama de cervezas artesanas de Nómada Brewing, elaboradas por Javier Aldea y Sami Claret...
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El Restaurante Lasarte, ubicado en Monument Hotel Barcelona 5GL, abrió sus puertas en enero de 2006. Un año después de la apertura, en 2007, fue galardonado con la primera estrella y en el año 2010 obtuvo la segunda estrella en la Guía Michelin...
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Del 19 al 21 de noviembre se celebró en Valencia la feria gastronómica más relevante de la comunidad, Gastrónoma, un encuentro entre profesionales, productores y consumidores clave...
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Los consumidores viven en un mundo cada vez más acelerado, se encuentran permanentemente ocupados y cansados y buscan productos que les hagan la vida más fácil, pero sin renunciar al placer y a un estilo de vida saludable...
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La restauración y la gastronomía son dos claros valores diferenciales de Alimentaria. Su salón Restaurama, dedicado a la alimentación fuera del hogar, se ha convertido en la plataforma por excelencia, reconocida y avalada por un sector que representa ya el 7% del PIB español...
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