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Industria Alimentaria Newsletter
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Octubre 2015 / 1
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La planificación y la apliación de un programa de control de lubricación es un factor clave para las industrias del procesado de alimentos...
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BASF celebra su 150 aniversario y, para conmemorarlo, ha desarrollado un programa de actividades que se están llevando a cabo en 2015 y que pretende abordar los retos de la energía inteligente, la alimentación y la vida urbana...
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Para impresión de lotes, fechas, códigos de barras, etc, sobre films y etiquetas.
Puede imprimir sobre papel, aluminio, plástico, laminados o etiquetas adhesivas...
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La Asociación DIR estará presente un año más en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar 2015, que se celebrará en Vigo los próximos días 5,6 y 7 de octubre...
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Los días 5, 6 y 7 de octubre Maheso vuelve a estar presente en Conxemar (Stand J23), una feria que este año celebra su XVII edición. Entre las novedades que se presentan destacan: la gama de risottos, la de rollitos 'vuelta-vuelta' y horno, y nuevas variedades en la gama de pastas...
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Con extrema longevidad.
Imprescindible para la señalización de seguridad y logística exigida en suelos de cualquier industria o taller...
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La compresión de gas se suele utilizar en varios sectores con necesidad de refrigeración, incluidas las industrias alimentarias y farmacéuticas. En este contexto, esta tecnología puede desempeñar un papel esencial mejorando la productividad y la eficiencia energética...
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La calidad de la carne de cerdo se mide penetrando la canal para medir el pH, pudiendo conllevar riesgo de contaminación. Sería más útil tomar una imagen de la canal y llevar a cabo una estimación del pH basada en el color (L*a*b*). Para ello es necesario conocer las correlaciones entre pH y color...
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Polivalente.
Tecnotrip presenta la máquina envasadora al vacío polivalente...
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Icex España Exportación e Inversiones organiza un año más un pabellón en la 33ª edición de la feria bienal Anuga, que tendrá lugar en Colonia del 10 al 14 de octubre. En total, 243 empresas españolas integrarán el pabellón español, 16 empresas más que en la edición de 2013...
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Eroski ha desarrollado un pan con betaglucanos de avena que ayuda a reducir los niveles de colesterol sanguíneo. Para ello ha contado con la colaboración del centro tecnológico experto en investigación alimentaria Azti y la panificadora Okin...
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Para industria agro-alimentaria.
Las ensacadoras Beth + Bates Intergra FD son completamente automáticas que permiten ensacar todo tipo de productos alimenticios a granel en sacos de...
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El Consejo de Dirección de FIAB, en su última reunión ordinaria, ha aprobado la incorporación de Carlos Camacho al órgano de decisión. Además de otros puntos en el orden del día, se ha dado luz verde a la nueva estructura de Comités y Grupos de trabajo de FIAB...
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AHDB Beef &...
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La doctora en Ciencias de la Alimentación del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL...
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La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha presentado, durante la reunión de su Comisión Técnica, el nuevo Manual de Etiquetado que dota a los operadores de nuestra industria de un instrumento que define los productos de panadería...
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El sector alimentario, en concreto el de las frutas y hortalizas, es de los que necesita unas infraestructuras específicas para garantizar un buen procesamiento de los alimentos, así como su calidad...
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La situación económica de nuestro país en los últimos años ha generado cambios en los hábitos de la sociedad en muchos aspectos pero, sobre todo, en la alimentación de aquellas personas que no pueden ir a su casa a comer diariamente...
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Con la publicación de los dos borradores finales (FDIS, Final Draft International Standard) en julio, la revisión de la ISO 9001, la “madre de las normas de calidad”, y la de la ISO 14001 para los sistemas de gestión medioambiental alcanzaron la última fase...
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