Si no puede leer este e-mail correctamente, haga click aquí.

Industria Alimentaria Newsletter

Julio 2015 / 4

La UB, UPC y Fundació CIM inauguran el Laboratorio de Demostraciones Tecnológicas y de Investigación Culinaria

En el marco del convenio de colaboración entre la Universitat de Barcelona (UB), a través de su campus de Alimentación, la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) y la Fundació Centre CIM de la UPC para el desarrollo de tecnologías 3D en el ámbito alimentario y gastronómico...

Modelos matemáticos predicen el punto óptimo de curación del jamón ibérico

Investigadores del Instituto de la Grasa en Sevilla han determinado el momento en el que las piezas deben pasar de una fase a otra del proceso de maduración, desde la cámara de post-salado hasta la bodega...

Sistemas de etiquetado automático GLM-levo

Hasta 200 paquetes por minuto. Bizerba muestra el GLM-Ievo como máximo exponente de excelencia y versatilidad en el etiquetado automático de productos...

‘Campylobacter, la bacteria discreta’, nuevo libro de Betelgeux

Vista la creciente preocupación por el control del patógeno causante de más intoxicaciones alimentarias en la Unión Europea, Betelgeux adelanta en exclusiva el primer capítulo del nuevo libro que presentará en octubre de 2015 sobre el género Campylobacter spp.: ‘Campylobacter, la bacteria discreta’...

ICEX abre la convocatoria para participar en la feria Prodexpo 2016 en Moscú

ICEX España Exportación e Inversiones organiza la participación española con Pabellón Oficial en la feria Prodexpo 2016, que tendrá lugar del 8 al 12 de febrero de 2016 en el recinto ferial Expocenter (Krasnopresnenskaya Naberezhnaya, 14 - 123100) en Moscú, Rusia...

Juntas para intercambiadores de calor a placas

Industria agroalimentaria, química, farmacéutica, energía y calefacción. Las juntas de Comercial Sanco están preparadas para su uso en intercambiadores de calor a placas...

Nuevos sistemas de accionamiento robustos y resistentes al agua de mar para las cintas transportadoras de mariscos

Los mejillones, las almejas, las ostras y otros mariscos deben entregarse frescos y mantenerse vivos hasta el momento mismo en que se cocinan o preparan. Las fábricas especializadas en estos manjares suelen mantener frescas las capturas, sumergiéndolas en agua salada antes de ser procesadas...

Salamaq 2015, a por el lleno de expositores

La Feria del Sector Agropecuario y la 27 Exposición Internacional de Ganado Puro, Salamaq 2015 ocupará la totalidad de la superficie disponible del recinto ferial de la Diputación de Salamanca, a tenor del avance de datos ofrecidos hoy que arrojan 197 expositores únicos en la Feria del Sector Agropecuario y más de 2...

Anclaje de baldosas

Tecnología ideal para aplicar en la Industria Alimentaria. Esta tecnología vibratoria fue desarrollada y patentada en Alemania y consiste en el hecho de que cada una de las baldosas cerámicas está empotrada...

La Universidad de Cádiz afianza su liderazgo andaluz en investigación vitivinícola y agroalimentaria

El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha acordado la aprobación del Instituto Universitario de Investigación Vitivinícola y Agroalimentario (IVAGRO) de la UCA, una entidad que tiene como objetivo fomentar la investigación de excelencia en vitivinicultura y agroalimentación...

Envases activos para productos cárnicos

La carne y sus derivados eran productos que tradicionalmente se vendían en fresco. Los hábitos de consumo de la sociedad, y los cambios en los patrones de compra, provocaron que la industria cárnica pasara de la venta en fresco, a la venta de carne y productos cárnicos envasados...

Carburos Metálicos traslada su sede a Cornellà de Llobregat

Carburos Metálicos, filial en España del grupo multinacional Air Products, ha anunciado que a principios de agosto trasladará su sede al Parque Empresarial Arboretum de Cornellà de Llobregat...

Optimizar el proceso y reducir costes al unísono: soluciones completas para la tecnología de alimentos y bebidas

La producción de mayonesa y aliños para ensaladas se enfrenta a desafíos muy exigentes. Las fórmulas cambian con frecuencia, muchos ingredientes con diferentes texturas y dosificaciones específicas llevan al límite a los instrumentos convencionales...

El Gobierno aprueba la financiación del 20º aniversario del Código de Conducta para la Pesca Responsable

El Gobierno ha aprobado, en Consejo de Ministros, el Real Decreto que regula la financiación de los gastos derivados de la organización del 20º aniversario del Código de Conducta para la Pesca Responsable de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)...

El aumento de alimentos ecológicos en España pasa por situarlos en los puntos de venta habituales

A mediados de año se celebró en Mercabarna la Jornada ‘Los productos ecológicos: tendencias y oportunidades’ para presentar, ante un centenar de profesionales de toda la cadena alimentaria, las conclusiones del estudio ‘Alimentación ecológica...
INEFCO - Nuevo catálogo 2015, usted elige el curso y el formador - Formación presencial especializada para directivos y profesionales
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
Si desea más información sobre las mismas o su presencia en internet, contacte con nosotros.

Ud. recibe esta edición digital de Industria Alimentaria por estar suscrito a la misma o por estar registrado en www.interempresas.net, con la dirección de correo-e: <%=e_mail%>. Para asegurarse de que esta edición no se confunda con el correo no deseado, le recomendamos que incluya a newsletter@interempresas.net en su lista de contactos.

Si no desea recibir esta newsletter en el futuro pulse aquí.

Para más información, envíenos un mensaje a newsletter@interempresas.net.
Interempresas Media, S.L.

Aviso legal
Contratar publicidad
Poner anuncio gratis
Añadir empresa gratis
Suscribirse a revista