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Hostelería y Restauración Newsletter
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Junio 2015 / 3
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El pasado 3 de junio se celebró en Mercabarna la jornada ‘Restaurant Concepts, nuevos conceptos de restauración’ a la que acudieron un centenar de proveedores, restauradores, distribuidores y hosteleros de ámbito nacional...
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El tiempo se acaba. El 26 de junio, la ciudad que aloja la Expo 2015 acogerá a 20 jóvenes chefs de todo el mundo para mostrar su talento y creatividad. Solo uno de ellos se alzará con el premio S. Pellegrino Young Chef 2015...
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Receta tradicional andaluza.
Receta tradicional andaluza, elaborada a partir de vegetales y hortalizas frescas...
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Basque Culinary Center –la primera Facultad de Gastronomía de España y la única en el mundo que además integra un centro de I+D para la investigación en el ámbito gastronómico– prosigue su gira mundial, World Tour-Culinary Connection...
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La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) informarán a los hoteleros españoles sobre los beneficios y ventajas de aplicar iniciativas voluntarias que promuevan la conciliación de la vida laboral y familiar...
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Restaurantes Sostenibles es un movimiento asociativo que desea reunir a entidades, profesionales y empresas que comulguen con los principios del desarrollo sostenible en hostelería y, en particular, a los restaurantes que gestionan los recursos de modo que a nivel económico...
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La Federación Española de Hostelería (FEHR) está preparando los recursos para reclamar, junto al resto de principales asociaciones empresariales de varios sectores, los 4.000 millones de euros que, según sus cálculos, se han destinado en los últimos años a la formación de parados en lugar de a la formación de ocupados...
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El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha puesto en marcha con Schneider Electric un proyecto piloto dirigido a establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas de toda España para promover la monitorización y control de los gastos energéticos...
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CaixaBank y la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) han suscrito la renovación del convenio de colaboración para impulsar la financiación y la mejora de las instalaciones hoteleras mallorquinas...
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Un mes después de inaugurarse la Exposición Universal en Milán, los distintos pabellones dinamizan la oferta de sus programas para trasladar al visitante una imagen viva de su país en torno al tema de la Exposición. ‘Alimentar el Planeta...
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Vidrala ha sido el partner elegido por Diego Zamora para rediseñar la botella de la icónica marca Licor 43 con una imagen totalmente renovada...
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Maheso ha lanzado la nueva gama especial para verano formada por productos concretos de esta época del año: aperitivos, pica-pica y platos combinados...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Nova Àgora, S.L. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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