España acude a Food & Hotel Asia con dos pabellones sectoriales
Icex España Exportación e Inversiones organiza dos pabellones españoles del sector agroalimentario y de equipamiento para hostelería y restauración, con 58 y 16 empresas respectivamente, en la XX edición de Food & Hotel Asia, que se celebra en Singapur del 12 al 15 de abril. Esta feria bienal ha sido, desde su primera edición en 1978, una de las mayores plataformas del sector agroalimentario en toda Asia, con especial incidencia en la región del Sudeste Asiático.
Está dirigida al distribuidor, minorista y prensa especializada. El certamen reúne seis eventos bajo un mismo paraguas: Food Asia, Bakery & Pastry, Hotel Asia, Hospitality Technology, Hospitality Style Asia y Speciality Coffee & Tea. En esta edición nuevamente habrá un hall separado de vinos denominado ProWine Asia, organizado en coordinación con Prowein Düsseldorf.
La feria acogió en su anterior edición a 2.937 empresas y 56 pabellones nacionales, recibiendo a más de 44.000 visitantes procedentes de 97 países (más del 40% extranjeros), destacando el elevado incremento de profesionales originarios de países tales como Bangladesh, Brunei, Camboya, Corea del Sur, China, Filipinas, Hong Kong, Japón, Mongolia, Myanmar, Nepal y Sri Lanka. En esta edición se prevé superar los 60.000 visitantes.
Las 58 empresas agroalimentarias españolas que acudirán a esta cita proceden de Barcelona (7), Madrid (7), Albacete (4), Ciudad Real (4), Sevilla (4), Valencia (4), Toledo (3), Valladolid (3), Álava (2), Cuenca (2), Málaga (2), Navarra (2), Asturias (1), Badajoz (1), Burgos (1), Girona (1), Guadalajara (1), Jaén (1), La Rioja (1), Lleida (1), Lugo (1), Murcia (1), Salamanca (1), Segovia (1), Tarragona (1) y Zaragoza (1). Ipex, organismo de promoción de Castilla-La Mancha, coordinará la participación de empresas de su región dentro del pabellón español.
Este año dos actividades paralelas reforzarán el interés de la feria para las empresas españolas. En primer lugar, una visita guiada a puntos de venta en Singapur (hipermercado, supermercado, tienda gourmet) organizada por la Oficina Económica y Comercial de España en Singapur, que tiene por objeto que las empresas puedan conocer de primera mano las peculiaridades del sistema de distribución singapurense. En segundo lugar, se realizará una cata de vinos dirigida por el sumiller Indra Kumar, que dará a las bodegas españolas la oportunidad de presentar sus vinos al público profesional presente en la feria.
Singapur representa una gran oportunidad para los productos agroalimentarios españoles. El reducido tamaño del país y su falta de recursos naturales hacen que dependa totalmente del comercio exterior. De hecho aproximadamente el 90% de los productos alimentarios provienen de las importaciones. Es una de las economías más abiertas y competitivas del mundo. Tiene una de las proporciones más altas de hogares de millonarios, según Boston Consulting Group.
El consumidor singapurense goza de un alto poder adquisitivo y es exigente en cuanto a la calidad de los productos y tiene cultura culinaria. El origen y la marca de los productos tienen gran importancia en Singapur, siendo el sector de los productos “gourmet” uno de los de mayor crecimiento y expansión en los últimos años. Además Singapur ejerce una función de redistribución de aproximadamente el 50% de sus importaciones hacia su zona de influencia económica: Sudeste Asiático y China.
Las exportaciones españolas de productos agroalimentarios y bebidas a Singapur superaron en 2015 los 56 millones de euros, registrando un incremento de casi el 30% respecto a 2014. Los productos cárnicos (15 millones de euros en 2015), pescados y marisco (9,3 millones) y los productos hortofrutícolas (6,5 millones) fueron los productos españoles más demandados por el mercado singapurense.
En paralelo, Icex organiza por décima vez consecutiva un pabellón español de equipamiento para hostelería y restauración en esta misma edición de Food & Hotel Asia. Es también el acontecimiento más importante de este sector en Singapur y uno de los principales certámenes de la zona del Sudeste Asiático, constituyendo un punto de referencia tanto para los profesionales de ese mercado como para los proveedores del negocio hotelero de los países del área de influencia.
El pabellón español de equipamiento para hostelería y restauración, reunirá a 16 empresas españolas del sector, bajo la marca paraguas Horeca Equipment from Spain, incluyendo equipos de cocción, equipos auxiliares de cocción, refrigeración, equipos de bar, menaje y servicio de mesa, lavado de vajilla, máquinas de vending y autoservicio, entre otros. Las 16 empresas proceden de Guipúzcoa (5), Valencia (3), Barcelona (2) y de Girona, Lleida, Córdoba, Albacete, Madrid y La Rioja, 1 respectivamente.
En cuanto a las exportaciones españolas del sector de equipamiento de hostelería y restauración al Sudeste Asiático, éstas fueron de 18,2 millones de euros en 2015, lo que supuso un incremento de un 13,8% respecto a 2014.
