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Alimentación (Equipamiento)

Mecánicas Garrotxa, S.A. - Cámaras frigoríficas

Garrotxa

Cámaras frigoríficas: vías aéreas para clasificación, estabilización, almacenamiento y oreo de animales

Foto de Cámaras frigoríficas
Cámaras para:

- Oreo Sistema para conseguir un enfriamiento rápido de la canal previo a su estabilización, despiece o transporte. Se diseñan individualmente.

- Classificación y estabilización Sistema automático de cadenas independientes para poder almacenar las canales, de una manera ordenada y clasificada.

- Almacenamiento Se pueden almacenar medias canales antes de deshacerse, o bien jamones, paletas o barriguitas cuando ya se ha hecho el proceso de deshacer.