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Menaje de Mesa y Cocina

Araven incrementa un 36% su oferta a profesionales

Redacción SBN Prensa Técnica28/09/2021

La empresa aragonesa Araven vuelve a mostrar su liderazgo en productos para el sector Horeca con la presentación de su nuevo catálogo 2021-22. Con la incorporación de sus últimas novedades alcanza ya las 680 referencias, un 36% más que en la anterior edición de hace dos años, con todo tipo de productos específicos para cada necesidad y proceso del profesional de la hostelería. Además, el catálogo destaca como una completa guía de consulta, con información sobre seguridad alimentaria (normativa legal, características de los distintos materiales…) y los beneficios de los distintos artículos para mejorar la excelencia operativa y la rentabilidad del negocio.

El catálogo 2021-22 ha crecido en 180 referencias al incluir los lanzamientos de Araven de los últimos meses, como las nuevas gamas completas de cubetas y herméticos de policarbonato Basic y de contenedores Gastronorm 2/1, para grandes volúmenes de alimentos. Igualmente suma los artículos que han reforzado durante este tiempo sus familias de productos (nuevas medidas de recipientes, dosificadores de salsas, dispensadores de gel…)

La compañía, integrada ahora en el Grupo Araven OM, ha diseñado el nuevo catálogo, de casi 200 páginas, con el objetivo de ser una herramienta útil para el profesional, para lo que se organiza por las distintas fases de la gestión de los alimentos y detalla los aspectos clave y las ventajas que aportan en ellas los productos de la marca: conservación (cubetas y herméticos), manipulación (tablas de corte, dosificadores…), servicio y exposición (bandejas, vajillas…), transporte (armarios isotérmicos) y limpieza (cubos de basura…).

Con su completa oferta de productos, Araven refuerza su liderazgo en el sector Horeca, especialmente en el apartado de conservación, donde las hasta seis gamas de contenedores –elaborados con distintos materiales y medidas Gastronorm- ofrecen una solución para las diferentes tipologías de alimentos.

Manuel Rodríguez, director de Marketing de la división de Hostelería de Araven, resalta que en los contenidos del catálogo se ha buscado “compartir nuestro conocimiento de muchos años como proveedores de soluciones para las mejores cocinas”. Según destaca, “los productos de Araven ayudan a cumplir las normativas y a desarrollar el trabajo diario ofreciendo un valor añadido a los profesionales del sector”.

El catálogo explica la reglamentación en Seguridad Alimentaria, los sistemas de certificación o las diferentes características de cada material, como guía de trabajo. Los técnicos de Araven, en colaboración con cocineros de todo el mundo, trabajan día a día para ofrecer productos innovadores, que además de garantizar la seguridad alimentaria, mejoran la excelencia operativa, la rentabilidad del negocio y la sostenibilidad.

Así por ejemplo, los artículos para almacenamiento y conservación cumplen los estándares legales más exigentes, pero además ofrecen ventajas con patentes exclusivas de Araven y un diseño que atiende las necesidades de la hostelería profesional. El cierre hermético que prolonga la vida útil del alimento en óptimas condiciones, el sistema de identificación con etiqueta permanente y colorclip, el diseño para optimizar el espacio y facilitar la limpieza son algunas muestras de la apuesta de la empresa por la innovación como eje principal de su trabajo.

Con el mismo propósito, los productos para manipulación ayudan a evitar la contaminación cruzada, la gama de exposición atiende tanto a las necesidades del personal de cocina como de servicio, los contenedores para transporte mantienen la cadena de frío o los cubos de basura Araven son aliados en la implantación de sistemas APPCC/HACCP en procesos de limpieza. De esta manera, el catálogo se une a las distintas acciones formativas que desarrolla la empresa, en España y otros países, como apuesta estratégica: talleres presenciales y online, vídeos o guías.

El catálogo 2020-21 ya se puede descargar a través de la web de Araven e igualmente se puede solicitar su versión impresa. Para responder a la presencia internacional de Araven, en más de 70 países, está disponible en español, inglés, francés, alemán, italiano y portugués.

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