Arcos presenta una tabla de corte en madera de teca, diseñada para unir durabilidad y protección del filo de los cuchillos
La marca Arcos ha puesto a la venta una nueva tabla de corte fabricada en madera maciza de teca procedente de plantaciones sostenibles en Brasil. Se trata de una pieza que combina una estética cálida con una resistencia destacable, especialmente pensada para usuarios que buscan un utensilio de cocina funcional y duradero.
La teca es un tipo de madera con una veta muy compacta y tonalidades cálidas, que contiene aceites naturales. Estos aceites actúan como una barrera protectora que ayuda a preservar tanto la propia madera como el filo de los cuchillos tras su uso. Esa protección aporta una superficie suave pero resistente para cortar, lo que reduce el desgaste de las hojas.
En cuanto a su construcción, la tabla está elaborada con un patrón de ‘end-grain’ (anillos de crecimiento expuestos en vertical), lo que le confiere una resistencia superior y una notable capacidad de regeneración tras cada corte. Las fibras de la madera se cierran después de los impactos del cuchillo, lo que minimiza las marcas visibles y contribuye a mantener el filo durante más tiempo. Este proceso es resultado de un trabajo artesanal que asegura un rendimiento alto y una estética duradera.
La pieza también incorpora ranuras laterales discretas, pensadas para facilitar un agarre seguro al manipularla. En cuanto a sus dimensiones, la tabla mide 37 cm de largo, 28 cm de ancho y 3,2 cm de grosor, con un peso sin embalaje de 1.990 g. Según Arcos, el grosor aporta mayor estabilidad al cortar, absorbe mejor los impactos del cuchillo y brinda una sensación de solidez ligada a la calidad premium.
Desde el punto de vista medioambiental, este modelo hace uso de madera 100 % ecológica. La teca utilizada proviene de plantaciones sostenibles, lo que refleja un compromiso con la sostenibilidad en la producción del menaje.
Para preservar la tabla, Arcos recomienda lavarla a mano con agua tibia y jabón suave, evitando el lavavajillas debido a su agresividad y al riesgo de deterioro. Tras el lavado, es importante secarla de inmediato. Además, la firma aconseja aplicar aceite mineral una vez al mes para mantener el brillo natural y proteger la madera. También se debe evitar la exposición prolongada al agua o al calor intenso, que podrían dañar la pieza a largo plazo.
