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Foto de Efectos del etileno en frutas, verduras y flores

Efectos del etileno en frutas, verduras y flores

El etileno es un gas producido por todas las frutas durante su fase de maduración, sin embargo, no todas las frutas producen etileno tras su recolección. Cabe distinguir, por lo tanto, entre frutas climatéricas y no climatéricas...
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