La Diputación de Cádiz refuerza el futuro de la Cabra Payoya con un nuevo convenio de asesoramiento
La Diputación de Cádiz y la Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya formalizaron el pasado 20 de abril la firma del convenio regulador para la concesión de una subvención nominativa destinada al desarrollo del proyecto ‘Asesoramiento Payoya’, una iniciativa clave para el fortalecimiento del caprino en la provincia.
Este acuerdo permitirá a la asociación intensificar las labores de asesoramiento técnico a las ganaderías, con el objetivo de mejorar su eficiencia, sostenibilidad y capacidad de adaptación a los retos actuales del medio rural. Entre las principales líneas de actuación se encuentra el mantenimiento y consolidación del sistema de verificación del logotipo Raza Autóctona 100% Payoya, un distintivo de calidad que garantiza al consumidor el origen y la autenticidad de los productos derivados.
Asimismo, el proyecto contempla la incorporación de herramientas de innovación y el impulso de tecnologías reproductivas avanzadas, fundamentales para optimizar la gestión de las ganaderías y mejorar los rendimientos productivos sin comprometer el equilibrio con el entorno. Estas medidas buscan no solo reforzar la competitividad del sector, sino también asegurar su viabilidad a largo plazo.
La iniciativa se enmarca en una estrategia más amplia orientada a la valorización de las producciones locales y al reconocimiento del papel que desempeña la Cabra Payoya como patrimonio ganadero y motor económico en amplias zonas rurales de la provincia de Cádiz.
