Caprigran participa en un ‘living lab’ para mejorar bienestar y sostenibilidad del caprino europeo
La Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (Caprigran) participó en un nuevo proyecto europeo centrado en analizar cómo el bienestar animal puede contribuir a mejorar la productividad, la eficiencia y la sostenibilidad de las explotaciones de caprino lechero en un contexto de cambio climático.
El trabajo se desarrolló en colaboración con el CSIC, a través de la Estación Experimental del Zaidín (Granada), dentro de un ‘living lab’ del proyecto europeo Pathways que permitió evaluar el bienestar animal en granjas de caprino lechero y su relación directa con la producción y la calidad de la leche.
Según explica Javier Fernández Álvarez, gerente de Caprigran, uno de los principales retos del sector es afrontar episodios cada vez más frecuentes de estrés térmico, sequía y encarecimiento de los forrajes, factores que influyen de forma directa en el rendimiento de las explotaciones.
En el marco de este ‘living lab’ se combinaron distintas herramientas de análisis, como encuestas de bienestar animal, datos productivos obtenidos a través de la plataforma Rumia, sensores de temperatura y humedad y collares de actividad. La integración de toda esta información permite disponer de una visión más completa del manejo de las granjas y detectar puntos de mejora.
Los resultados del estudio sirven para introducir cambios prácticos en las explotaciones participantes, orientados a mejorar la ventilación y reducir la temperatura en las naves, así como a optimizar el manejo diario de los animales. Este enfoque demuestra que avanzar en bienestar animal se traduce en animales más resilientes, una mayor eficiencia productiva y mejores resultados económicos para los ganaderos.
Además, el proyecto pone de manifiesto la importancia del acompañamiento técnico y del retorno de la información a las explotaciones, facilitando que los ganaderos puedan comprobar, a partir de datos objetivos, la evolución y mejora de sus granjas a lo largo del tiempo.
La participación de Caprigran en Pathways refuerza su compromiso con la innovación, la transferencia de conocimiento y la sostenibilidad del sector caprino, demostrando que el bienestar animal y la rentabilidad pueden avanzar de la mano y que la colaboración entre ganaderos, asociaciones y centros de investigación es clave para afrontar los retos presentes y futuros del sector.
