Una ganadería de Blanca Andaluza se sitúa en el mapa de la Plataforma por la Ganadería Extensiva
05/04/2024
La ganadería de Soledad Magán, criadora de la raza autóctona caprina ambiental Blanca Serrana o Andaluza, criadora de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Blanca Andaluza (Ablanse), forma parte de la iniciativa de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y Pastoralismo. En su mapa, en el que los ganaderos y criadores de ganadería extensiva pueden unirse, se tiene acceso a información sobre el origen del producto, el manejo y alimentación del ganado.
“Soledad Magán está al frente de la Ganadería Sol, una ganadería extensiva en proceso de conversión a ecológico de 400 cabras de raza Blanca Serrana o Andaluza y también algunos cruces. Su objetivo es conseguir que todas sean de la raza autóctona blanca serrana, en peligro de extinción. Realiza un manejo 100% en extensivo, en pastoreo todo el tiempo en el monte, en diferentes fincas seleccionadas a las que tiene arrendadas los pastos y con un uso puntual de los apriscos también. Están ubicadas dentro de la Red Natura 2000, en un Parque Natural de la Serranía de Cuenca”, señalan sobre la ganadería.
