La Cabra Malagueña retoma su Concurso Subasta Nacional
La localidad malagueña de Antequera acogió del 31 de mayo al 4 de junio las Jornadas Técnicas Agroganaderas y Caprinas y el XXXI Concurso Subasta Nacional de la Raza Caprina Malagueña. Tras tres años de pausa provocada por la pandemia, la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (Cabrama) retoma con fuerza su Concurso Subasta Nacional.
La Feria Agrícola y Ganadera de Antequera contó con una exposición comercial caprina con la participación de empresas ligadas al sector que mostraron en sus stands las últimas novedades ligadas al sector. En la muestra, además de Cabrama, participaron Ordefrio-DeLaval, Alimentación Animal Covap y Material Ganadero Salvador Pascual.
Asimismo, los días 31 de mayo, 1, 2 y 3 de junio se celebraron las II Jornadas Técnico-Empresariales, las Jornadas Técnicas Agroganaderas y las Jornadas Técnicas Caprinas en el Museo de Antequera, el Parador de Antequera y la carpa instalada en el recinto ferial, con una interesante programación.
En las jornadas del viernes, se estuvo discutiendo de la eficiencia de las ganaderías. Así, José Manuel León y Antonio González, pertenecientes al equipo Biomejan ‘Mejora y Conservación de los Recursos Genéticos de los Animales Domésticos’- PAIDI-AGR-218, responsables del programa de mejora genética de la Cabra Malagueña, presentaron un estudio realizado en el Departamento de Genética de la Universidad de Córdoba, por el cual se han analizado los resultados históricos de la calificación morfológica lineal, llegando a conclusiones relevantes en cuanto a producción vitalicia del animal. Por su parte, Laura Godoy, responsable de certificación en pequeños rumiantes en Bureau Veritas, y Nuria Ginés, de la interprofesional Interovic, presentaron los certificados en bienestar animal para el caprino y el certificado BAIE, respectivamente. Para finalizar la mañana, Rosalía López, de Covap, dio una charla de nutrición estratégica en caprino de leche. Durante la tarde, Toñi Trujillo, responsable de las actividades turísticas de la casa de la Cabra Malagueña, realizó una formación de elaboración de queso.
En la jornada del sábado, María Arias, técnica de Cabrama, presento el programa Rumia, haciendo un resumen de las funcionalidades del software informático de gestión integral de las ganaderías, que se emplea para aumentar la eficiencia y rentabilidad de los ganaderos, el cual se viene desarrollando desde hace más de cinco años por Cabrandalucía. Más tarde, Manuel Sánchez, desarrolló un curso de valoración morfológica en caprino lechero.
Por su parte, tres jóvenes ganaderías de pura raza malagueña expusieron sus ejemplares del 2 al 4 de junio en el Recinto Ferial de Antequera. En concreto, participaron:
- Ganadería Cortijo Cañuelo, de Francisco J. Albarrán Sánchez, de Olvera (Cádiz).
- Ganadería Guerra Díaz, de José M. Guerra Torre, de Riogordo (Málaga).
- Ganadería Cortijo La Teja, de José M. Román Medina, de Pruna (Sevilla).
Y, como cada año, se realizaron de multitud de actividades infantiles en la Granja Escuela de la Cabra Malagueña.
Premios del Concurso Subasta Nacional
- Mejor lote de chivas. Francisco J. Albarrán Sánchez.
- Mejor lote de primíparas. Francisco J. Albarrán Sánchez.
- Mejor lote de multíparas. José M. Román Medina.
- Mejor chiva. Francisco J. Albarrán Sánchez.
- Mejor primípara. José M. Román Medina.
- Mejor multípara. José M. Román Medina.
- Ganadería más productora en 2022. José María Román, de Olvera (Cádiz).
- Ganadería más colaboradora con el programa de cría. Pedro Sánchez Ibáñez, de la ganadería Los Pérez, de Alcalá la Real (Jaén).
- Hembra con mayor valor genético. Pedro Sánchez Ibáñez, de la ganadería Los Pérez, de Alcalá la Real (Jaén).
