Finaliza la visita del proyecto Erasmus+ con el objetivo de construir una red europea
El Centro de Interpretación de la Cabra Malagueña en Casabermeja (Málaga), para mostrar el funcionamiento del proyecto turístico de esta raza, y la visita a la planta de leche de Dcoop en Antequera, pusieron el punto final a la visita del proyecto Erasmus+.
Anteriormente, se visitaron las instalaciones del Centro Andaluz de Caprino en Cortijo Peinado (Fuente-Vaqueros, Granada) para conocer de primera mano el funcionamiento de Caprigran, Cabrama y Acriflor, y su apuesta por la digitalización y tecnificación de sus ganaderos para mejorar su calidad de vida, competitividad y rentabilidad de sus granjas. También conocieron el Centro de Selección y Mejora del Caprino Andaluz de la Diputación de Granada.
También se visitaron la explotación de raza Florida de José García Carrasco, la Quesería Cortijo Júrtiga de Alhama de Granada para comprobar el funcionamiento de una ganadería familiar con cabras de la raza Murciano-Granadina con diversificación de tareas y viendo la utilización de residuos agroindustriales como alimento, además de una reunión de trabajo en el Ifapa de Camino del Purchil.
Este encuentro en Andalucía, en el contexto del proyecto Newcap-Erasmus+, está organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura (Cabrandalucía) y el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa).
