Ascol comienza a realizar control lechero en explotaciones caprinas de Asturias
04/10/2021
La directora de Ganadería de la Consejería de Medio Rural y Cohesión Territorial del Principado de Asturias, Rocío Huerta, asistió al primer control de rendimiento lechero de cabras que se ha realizado en Asturias por parte de Asturiana de Control Lechero (Ascol), en concreto, en la Quesería Picurriellu, ubicada en el municipio de Llanes.
Huerta destacó la importancia de que el sector caprino se incorpore al control lechero oficial porque es un paso hacia su profesionalización y la mejora de la rentabilidad de las explotaciones.
Rocío Huerta, de visita en la Quesería Picurriellu de Llanes.
El control lechero es la herramienta fundamental con la que cuentan los programas de mejora genética de las diferentes razas lecheras, ya que permite valorar a los animales seleccionados a través de la producción de su progenie. Además, permite tomar decisiones a los ganaderos para mejorar la productividad y la eficiencia de sus explotaciones.
