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La raza caprina Verata se expande y llega a comarcas fuera de su zona habitual de producción

08/03/2021

La Asociación Extremeña de Criadores de Caprino de Raza Verata (Acriver) realiza un importante trabajo de recuperación de la cabra Verata desde su fundación en el año 1996, según señala la propia asociación en su página web. Desde entonces, ha logrado mejorar y preservar la raza mediante estudios genéticos, controles cárnicos y controles lecheros.

De hecho, la cabra Verata estaba considerada en peligro de extinción y estaba en el grupo de Razas Autóctonas, pasando en el ejercicio 2001 a ser catalogada como ‘Raza Autóctona de Protección Especial’.

Rebaño de raza Verata
Rebaño de raza Verata.
Actualmente, se encuentran ganaderías de cabra Verata repartidas por todo el territorio nacional, como por ejemplo en las provincias de Badajoz, Salamanca y Valencia.

De todos modos, la mayor parte de los ejemplares se sitúan en las comarcas en las que es originaria, que son las cacereñas de La Vera y Los Ibores, además de la abulense de Arenas de San Pedro o Valle del Tiétar.

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