La explotación granadina de Arturo Barroso vence en el 30º Concurso Nacional de Murciano-Granadina
Con la entrega de los premios del 30º Concurso Morfológico Nacional de la Raza Murciano-Granadina y los premios especiales a la mejor ganadería del concurso, se clausuró este domingo en Armilla (Granada) la undécima edición de FICADE, según informa la página web de Radio Granada.
Premios que han recaído en la ganadería de Arturo Barroso Caballero con el reconocimiento a la ‘Mejor Ganadería’, y a la ‘Mejor cabra’, explotación ganadera ubicada en la localidad granadina de Santa Fe. En el concurso morfológico, con nueve secciones: machos adultos, machos jóvenes, cabras adultas... los mejores ejemplares de esta raza se han sometido en Armilla al juicio técnico más exigente que han valorado las mejores condiciones de los animales, estructura, capacidad, profundidad y anchura.
Además, se entregaron los premios del concurso de Producción de Leche en la feria, que ha recaído en la ganadería de Ángel Manzano Acuña, de Hernán Valle, en la modalidad de adultos, con una producción de 5,99 kilogramos; y en la modalidad de joven en Antonio Díaz Izquierdo, de Caniles, con 4,97 kilogramos.
El queso también ha sido protagonista del II Concurso Nacional de Queso de Cabra que, organizado conjuntamente por la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina y Fermasa, ha contado con la participación de quesos de cinco comunidades autónomas. Los ganadores han sido, en la categoría de queso semicurado de cabra, ‘Quesos Payoyo’; en la categoría de queso curado de cabra pasteurizado, ‘Quesos Doñana’; en queso curado de cabra leche cruda, ‘El Acehucheño’; en quesos lácticos, ‘Mas Alba’; y el mejor queso presente en FICADE 2013 ha sido ‘Las Tres RRR’.