Clermont-Ferrand (Francia) - 6 a 9 de abril

Mientras la agricultura enfrenta crecientes presiones climáticas, económicas y sociales, Sommet de l'Élevage 2026 reafirma su papel como referente mundial de la ganadería sostenible.

Del 6 al 9 de octubre de 2026 en Clermont-Ferrand, el evento volverá a transformar el corazón del Macizo Central en la capital internacional de la excelencia ganadera. Reuniendo la mejor genética, innovación agrícola de vanguardia, debate internacional e intercambio profesional global, el Sommet se posiciona entre las principales ferias profesionales del mundo dedicadas a la agricultura y a la producción animal.

Con más de 1.800 expositores y más de 120.000 visitantes profesionales procedentes de cerca de 100 países, el evento confirma su papel estratégico como escaparate de la ganadería del futuro. Cerca de 2.000 animales de unas 70 razas diferentes estarán presentes, especialmente durante prestigiosos concursos bovinos, ovinos y equinos, donde se exhibe lo mejor de la genética francesa y europea.

En su 35ª edición, el Sommet será también el gran acontecimiento nacional del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La edición 2026 acogerá con orgullo el Concurso Nacional de la Raza Limusín, una de las razas de carne más reconocidas del mundo. Conocida por su desarrollo muscular, eficiencia alimentaria y gran capacidad de adaptación, la Limousine ilustra perfectamente el equilibrio entre productividad y resiliencia que requieren los sistemas ganaderos modernos.

Reuniendo a los mejores criadores de toda Francia, este campeonato destacará las estrategias más avanzadas de selección genética y demostrará cómo las decisiones de cría influyen directamente en la sostenibilidad y el rendimiento de las explotaciones.

Al mismo tiempo, la edición 2026 pondrá un fuerte énfasis en el pastoralismo, un modelo productivo de relevancia mundial.

Este año ha sido declarado Año Internacional de los Pastizales y del Pastoreo por la. En Francia, el Sommet será el evento nacional de referencia y uno de los momentos culminantes de este año internacional excepcional.

Durante la feria se organizarán numerosas conferencias internacionales de alto nivel dedicadas a los sistemas pastorales. Varios países invitados de cuatro continentes presentarán sus prácticas pastorales, demostrando cómo los sistemas de pastoreo contribuyen a la gestión sostenible de las tierras a escala mundial.

Los sistemas pastorales favorecen la biodiversidad, optimizan el secuestro de carbono en los pastizales, refuerzan la resiliencia territorial y preservan el patrimonio rural y los conocimientos tradicionales.

Al destacar el pastoralismo en este marco internacional, el Sommet envía un mensaje claro: innovación y tradición no son opuestas, sino motores complementarios del progreso sostenible.

Con más de 1.800 expositores y 120.000 visitantes esperados, el Sommet sigue siendo un centro estratégico para soluciones ganaderas inteligentes frente al cambio climático, innovación genética y mejora animal, avances en bienestar animal, herramientas digitales y agricultura de precisión, resiliencia económica y adaptación a los mercados globales

Miles de animales de alta calidad de diferentes especies volverán a ser presentados, junto con prestigiosos concursos que reflejan el dinamismo y la diversidad de la ganadería europea.

La edición 2026 introduce varios desarrollos importantes destinados a reforzar el papel del evento como plataforma de futuro para el sector ganadero.

• Creación de un Polo de Sanidad Animal. Por primera vez, todos los actores clave de la sanidad animal —laboratorios, empresas farmacéuticas, servicios veterinarios y expertos técnicos— estarán reunidos en un área de exposición específica. Un ágora especializada que acogerá conferencias y debates sobre: bioseguridad, prevención de enfermedades, gestión sanitaria de los rebaños y nuevos retos sanitarios. En un contexto en el que la sanidad animal influye directamente en la productividad, el comercio y la confianza pública, este nuevo polo refuerza el compromiso del Sommet con los grandes retos del sector.
• Expansión del sector de maquinaria agrícola. La edición 2026 confirmará también al Sommet como la mayor reunión en Francia de maquinaria agrícola dedicada a la ganadería. El espacio dedicado a la maquinaria se ampliará en 10.000 metros cuadrados adicionales, ofreciendo una exposición aún más completa de equipos, soluciones de mecanización y tecnologías de precisión adaptadas a los sistemas ganaderos. Una nueva ágora de maquinaria acogerá demostraciones y sesiones dirigidas por expertos, ofreciendo a los agricultores soluciones concretas para mejorar la eficiencia del trabajo, reducir el impacto ambiental y aumentar el rendimiento de las explotaciones.
• Un nuevo ring para bovinos lecheros – Hall 4. Otra novedad importante se refiere al Hall 4, dedicado al ganado lechero, que contará con un ring completamente rediseñado. Concebido para mejorar la visibilidad y la calidad de las presentaciones, este nuevo espacio permitirá organizar concursos y exhibiciones espectaculares, comparables a los grandes eventos celebrados en el cercano Zénith d'Auvergne.

Más de 140 conferencias y seminarios técnicos abordarán los grandes retos globales de la agricultura actual, entre ellos la contribución de la agricultura a la transición climática, soberanía proteica y seguridad alimentaria, gestión del agua y estrategias de adaptación, relevo generacional y sucesión de explotaciones, descarbonización de los sistemas ganaderos, el futuro de la Common Agricultural Policy (PAC).

Al conectar investigación, políticas públicas y experiencia de campo, el Sommet fomenta un diálogo orientado a la acción y a soluciones concretas.

El Sommet se ha consolidado como un gran mercado mundial para el sector ganadero. En 2026 se esperan unos 330 expositores internacionales y 6.000 visitantes extranjeros, reforzando aún más la dimensión internacional del evento.

El International Business Club seguirá ofreciendo servicios específicos para los visitantes internacionales: entrada gratuita previa inscripción, organización de reuniones B2B, visitas a explotaciones con intérprete, visitas guiadas al evento.

Compradores estratégicos, distribuidores, inversores y delegaciones institucionales se benefician de un acompañamiento personalizado y oportunidades de networking, lo que convierte al Sommet en una puerta de acceso privilegiada a la experiencia ganadera francesa y europea.

Uno de los rasgos más distintivos del Sommet es su programa único de visitas a explotaciones (Farm Tours), que permite acceder directamente a granjas y centros agroindustriales ejemplares de la región.

En 2026 se organizarán nuevamente alrededor de 35 visitas a explotaciones y empresas, ofreciendo una inmersión directa en sistemas que combinan con éxito productividad, sostenibilidad e innovación.

Desde explotaciones de bovino de carne y de leche hasta instalaciones energéticas y centros de investigación de vanguardia, estas visitas permiten a los profesionales internacionales descubrir el saber hacer ganadero francés y generar oportunidades comerciales concretas.

Reserve la fecha

• 6, 7, 8 y 9 de octubre de 2026.
• Clermont-Ferrand (Francia).