El sector caprino de Puerto Rico se interesa por la capacidad productiva de la raza Florida
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida (Acriflor) ha recibido la visita de María Teresa Juan-Urrutia, ganadera de caprino de Puerto Rico, en concreto de la localidad de Juncos. Esta visita se ha debido a la petición expresa de la International Goat Association (IGA). Criadora de razas Saanen, Alpina, Toggenburg y Mancha, esta productora caribeña elabora quesos con la leche procedente de sus cabras.
La visita se realizó concretamente a la ganadería de José García Carrasco, que prestó sus instalaciones para mostrar a la visitante el funcionamiento de una explotación tipo en España, así como las bondades y cualidades de la raza caprina Florida.
Presencia en Trujillo
Acriflor ha estado presente en la XXXVII Feria Agroganadera de Trujillo 2021. La ganadería JY, ubicada en la localidad cacereña de Plasenzuela, apostó por difundir la raza en uno de los eventos referencia del sector.
