PRODUCTOS
Programa de alimentación de COVAP

¿Cómo alimentar a las chivas de manera eficiente y sostenible?

Rosalía López Molina

Responsable comercial de Alimentación Animal COVAP

19/01/2021

S.C.A. Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) lleva trabajando en alimentación animal desde hace 62 años. Hace dos décadas comenzó a elaborar raciones ‘unifeed’, con el trabajo de técnicos y ganaderos de caprino de leche. En la actualidad, la actividad de caprino de leche es un proyecto muy consolidado dentro de nuestra cooperativa.

Uno de los aspectos que más se cuida en las granjas de caprino de COVAP es la genética, con la selección de los animales adecuados y de alto valor. Además, ha habido un avance en el manejo de la lactancia artificial y del acondicionamiento de las naves. En paralelo a estas mejoras dentro de la propia granja, observamos la necesidad hace un par de años, de realizar un plan exclusivo de alimentación para la recría. Este programa se puso en marcha gracias al equipo de nutrición y de servicios técnicos de la cooperativa que realizaron pruebas y controles exhaustivos para garantizar los mejores resultados.

Objetivos

La estrategia principal es la mejora de la salud integral de las chivas, así como conseguir animales sanos y longevos que sean capaces de expresar todo su potencial genético. El programa de alimentación debe ir acompañado siempre de un buen manejo y todas las medidas higiénico-sanitarias correspondientes, para garantizar unos excelentes resultados productivos.

También con este plan de alimentación ofrecemos a nuestros ganaderos una herramienta de seguimiento para mejorar la productividad. Y como objetivos productivos nos planteamos el primer parto de nuestras chivas a los 12 meses de edad, por lo que la cubrición debe realizarse a los 7 meses con éxito, de aquí la importancia de trabajar en el desarrollo y crecimiento para alcanzar el peso óptimo.

Fases del programa

La primera fase de cría va desde el nacimiento hasta los 5 meses de vida. Hay dos momentos críticos, que son el encalostrado y el destete, que en la raza Murciano-Granadina se realiza entre los 45 y 50 días de edad. Es una etapa de estrés, que se intenta minimizar ofreciendo alimentos acordes a las necesidades fisiológicas del animal.

El producto recomendado antes del destete es el Prestarter chivas, mientras que para después del destete contamos con el Starter.

La segunda fase es la de recría, que transcurre entre los 5 y los 12 meses. Un momento clave es la primera cubrición. El objetivo es que se puedan cubrir a los 7 meses de edad y con un peso vivo correspondiente al 60% del peso adulto. Además, está el momento del parto, al que debe llegar con el 90% del peso adulto. Para cubrir todas las necesidades de la fase de recría, contamos con diferentes productos para Crecimiento. Todos estos piensos forman parte de nuestro plan de alimentación animal COVAP creado exclusivamente para las futuras reproductoras de nuestras granjas.

Fase de Cría

El encalostramiento es el primer alimento de chivas y chivos y uno de los más importantes en la vida de este animal, ya que es el momento en el que la madre traspasa la inmunidad a las crías. Además, se combaten las hipotermias debido a su alto contenido energético y tiene un efecto laxante para la eliminación del meconio. Se debe administrar dentro de las primeras 24 horas de vida que es cuando mejor se absorbe.

En esta fase se debe incentivar el consumo de pienso ya que, presentar una dieta sólida a temprana edad minimiza el estrés que supone el cambio de una dieta líquida a base de leche a una dieta sólida tras el destete.

Es importante trabajar a nivel anatómico y metabólico del rumen estimulando el desarrollo de papilas ruminales, que incrementan la absorción de ácidos grasos volátiles.

El Prestarter chivas es un producto muy palatable (con sueros lácteos, azúcares y aromatizantes), de una alta digestibilidad (nivel alto de proteína altamente digestible en base a soja extrusionada) y que proporciona gran estabilidad a nivel digestivo por la incorporación de levadura.

Gracias a la inclusión de aditivos especiales se controlan patologías digestivas frecuentes en estas edades y además en la formulación de este alimento se utilizan ácidos grasos de cadena corta, media y larga que estimulan la inmunidad y poseen efecto antimicrobiano y antiinflamatorio.

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Tras el destete, el objetivo es maximizar el crecimiento y el desarrollo músculo-esquelético de los animales, creando una estructura ósea fuerte para un futuro productivo. Para alcanzar este objetivo se ha trabajado en el diseño de pienso Starter chivas.

Este alimento incorpora un nivel adecuado de proteínas de alta digestibilidad, niveles altos de calcio y fósforo, vitaminas del grupo B, cereales de alta calidad, entre otros ingredientes de alto valor energético.

Fase de Recría

El objetivo es lograr un desarrollo corporal adecuado para garantizar con éxito la primera cubrición a los 7 meses de edad. También se debe alcanzar un peso óptimo, con el 60% del peso adulto. Otro objetivo es conseguir un crecimiento armónico sin engrasar, evitando el engrasamiento, particularmente de la ubre. Por último, alcanzar el peso óptimo al primer parto, que es el 90% del peso adulto. Con todas estas premisas, las chivas podrán conseguir un parto de éxito a los 12 meses y una buena lactación posterior.
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El pienso para esta fase es el Crecimiento, que se elabora con un nivel adecuado de proteínas y energía, un corrector vitamínico-mineral adaptado, cultivos de levadura y una base de cereales de calidad.
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Conclusión

Tener un gran programa de alimentación animal es un factor esencial para lograr una salud digestiva, lo que se traduce en chivas con una alta capacidad lechera y vidas productivas largas. Así mismo, una buena alimentación y salud animal, permite que las granjas sean viables y eficientes.

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