La excelencia del queso de granja llega a la marca genérica ‘Tenerife Rural’
Los mercados, carnicerías y restaurantes tinerfeños dispondrán desde ahora de carne fresca de conejo y queso de granja elaborado con leche de cabra de la isla con la marca ‘Tenerife Rural’, que garantiza la excelencia y la calidad como forma de diferenciar estos productos de los foráneos.
La implantación de esta marca de garantía para ambos productos fue presentada por el presidente del Cabildo de Tenerife, Ricardo Melchior, y por el consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, dentro de la feria agrícola AgroCanarias, en un acto al que asistieron los primeros productores de ambos sectores.
Con la marca ‘Queso de granja de Tenerife’ se garantiza que el queso ha sido elaborado a base de leche cruda de la propia granja mediante procedimientos tradicionales.
