La Universidad de Las Palmas publica una investigación sobre el sistema inmune de los cabritos

Un grupo de investigadores de la Unidad de Producción Animal de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, formado por los doctores Anastasio Argüello Henríquez, Noemí Castro Navarro y Félix Acosta Arbelo; y del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, a través de la colaboración del Dr. Juan Capote Álvarez; han publicado un trabajo de investigación sobre los efectos de la alimentación sobre el sistema inmune de los cabritos en la revista científica internacional ‘Livestock Science’, según publica Canarias al día.
Los resultados del trabajo demuestran una clara relación entre la alimentación que reciben los cabritos (leche de cabra o leche en polvo) y la activación del sistema inmune del animal, con especial referencia al sistema de complemento. Los animales que fueron alimentados con leche de cabra presentaron unos niveles de activación del complemento muy superiores a los que se alimentaron con leche en polvo.