Payoya publica su catálogo de sementales 2014 que incluye las 100 hembras de más calidad
La Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya ha su IV Catálogo de Sementales y Hembras. En este cuarto catálogo se muestran los resultados de 24 sementales probados, y de las 100 mejores cabras para producción de leche, para producción de grasa y para producción de proteína, lo que indica el avance y la apuesta de la Asociación de Criadores por la mejora de la raza, poniendo al servicio de los ganaderos poseedores de cabras de Raza Payoya de una herramienta inmejorable para mejorar la rentabilidad de su ganadería, y por tanto de la continuidad de dicha raza.
En el mismo figuran nueve sementales con una fiabilidad de al menos un 70%, 14 con una fiabilidad entre el 50 y el 70% y seis en prueba. Los valores son similares a los del anterior catálogo aunque en general se han incrementado levemente las heredabilidades de los caracteres y ha disminuido a su vez el error estándar con el que han sido calculadas.
El testaje de los machos se lleva a cabo en los rebaños de la Asociación que voluntariamente deciden incorporarse al Núcleo de Selección. Han sido 11 las ganaderías participantes en el catálogo. En cada una de estas ganaderías se inseminan artificialmente a un grupo de hembras con semen de machos en prueba. Anualmente se programa una distribución de inseminaciones con el objetivo de alcanzar un mínimo de 20 hijas por macho en varias ganaderías. Una vez nacidas sus hijas deben conservarse en el rebaño, pues el control productivo de las hijas en distintos rebaños nos dará la información necesaria para poder determinar si el macho es mejorante o no.
El proceso completo de testaje de un macho es largo, suele rondar unos 4 años. Si basamos el programa de inseminación artificial al uso de semen fresco corremos el riesgo de no disponer del semen del macho para finalizar su proceso de testaje o bien para difundir mejora en caso de que resultase mejorante. Por esta razón la Asociación apostó por el uso de semen congelado y en esta apuesta nos encontramos con la sorpresa de las buenas tasas de fertilidad obtenidas, por lo que actualmente se utiliza semen congelado en la totalidad de las inseminaciones realizadas en la Asociación. Las tasas promedio de fertilidad con semen congelado son del 54,9 %.
En el Catálogo de las hembras aparecen las 100 mejores cabras vivas por cantidad de leche, las 100 mejores cabras vivas por cantidad de grasa y las 100 mejores cabras vivas por cantidad de proteínas. Suelen inseminarse al menos 300 cabras anuales, aunque se observó un descenso puntual en el año 2012 debido a la no disponibilidad de dosis seminales, hecho que no se ha vuelto a repetir en los años posteriores.
El número de análisis genéticos realizados ha experimentado un importante incremento, en gran parte motivado por el apoyo económico para esta actividad procedente de las ayudas a los programas de mejora genética, fondos gestionados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.
Fruto de los trabajos de mejora que viene realizando esta asociación desde hace ya casi 15 años hemos podido calcular el progreso genético obtenido entre los años 2003 y el 2013. Existe una diferencia de valor genético medio para la producción de grasa más proteína de más de 0,6 puntos entre los animales nacidos en el año 2003 y los nacidos en el 2013. Hecho que nos indica la buena marcha del programa de mejora genética de la raza.
