La Cabra Malagueña se abre paso en el mercado turístico gracias al III Mercado de Queso Artesano
La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA), junto con la Tenencia de Alcaldía de Torre del Mar y Axarquia Mgusta, ha organizado el III Mercado de Queso Artesano de Cabra Malagueña y de Vino de la Axarquía, con una serie de actividades paralelas con el objeto de potenciar los productos de la Cabra Malagueña en el municipio de Vélez-Málaga.
El queso artesano de cabra Malagueña ha estado presente, por tercer año, en un mercado específico junto a los vinos de la tierra en la comarca de la Axarquía el pasado domingo día 9 de marzo. El mercado ha estado compuesto por un total de 30 puestos donde podrían encontrarse 10 queserías artesanas de cabra malagueña de la provincia, dos queserías granadinas, cinco bodegas y otros puestos de productos locales como miel, pasas, dulces tradicionales, aceites, pan al horno de leña, ajobacalao, cervezas artesanas, etc.
Con esta tercera edición puede afirmarse que se trata de una cita obligada para el sector quesero de la provincia, pues la gran afluencia de público, tanto de locales como de extranjeros residentes, sirve de escaparate a estos productos de gran calidad. Muchos puestos se quedaron sin mercancía a mediodía, cosa difícil que ocurra en otros eventos de este tipo.
Para la presente edición se han llevado a cabo tres actividades paralelas:
- Ruta del Chivo Lechal Malagueño de Vélez-Málaga.
- ‘Conoce a la Raza Caprina Malagueña’.
- I Concurso de Tartas de Queso de Cabra Malagueña.
