Setenta empresas compiten en el XI Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra
Redacción oviespana.com16/04/2013
Al menos 70 quesos han sido inscritos hasta el momento para competir en el XI Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra ‘Premios Tabefe Fuerteventura’, que convoca la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura. Este certamen se enmaca en FEAGA 2013, según informa la página web de Radiotelevisión Canaria.
El Concurso concede un total de 10.000 euros en premios, sumando las diferentes categorías. El queso que mejor puntuación reciba será el galardonado además como ‘Mejor Queso de Canarias 2013’
El Concurso comenzará a desarrollarse formalmente a partir del viernes 19 de abril, en la sala de catas del recinto de Pozo Negro. Primero se realizará una preselección de los que participan y se codifican. El sábado será el día de las catas y las valoraciones. Y el domingo se dará a conocer el ganador.
