El Chivo Lechal Malagueño brilla en la presentación de la nueva Guía Michelin
Redacción oviespana.com21/11/2014
El hotel Los Monteros de Marbella (Málaga) acogió la presentación de la Guía Michelin 2015 para España y Portugal, donde se dio a conocer la lista de los nuevos restaurantes que forman parte de la constelación Michelin, así como qué restaurantes siguen formando parte de la misma.
A la gala, que por primera vez se ha celebrado en Andalucía, han asistido 300 invitados. Hubo protagonismo para la marca de garantía Chivo Lechal Malagueño, que vino de la mano de Diego del Río, chef del Restaurante El Lago. Del Río eligió como uno de los platos más representativos de su carta el Chivo Lechal Malagueño con taboulé de verduras, hierbabuena y yogur de ponzu para servirlo en esta gala plagada de estrellas.
