El certamen FICADE 2011 ya se prepara con la nueva Federación de Murciano-Granadina
Redacción oviespana.com31/05/2011
Ya está listo el programa de FICADE 2011, la Feria Internacional del Sector Caprino y sus Derivados, que celebrará este año su octava edición en la ciudad granadina de Armilla, en las instalaciones del recinto ferial FERMASA, entre los próximos 3, 4 y 5 de junio de 2011, mostrándonos las últimas novedades del sector, según informa FEAGAS.
Además, será el lugar elegido por las dos asociaciones hasta ahora existentes de la Raza Caprina Murciano-Granadina para presentarse como una única Federación, acto que se producirá el próximo día 3 de junio.
A día de hoy, dos asociaciones de criadores -la Asociación Española de Criadores de la Cabra Murciano Granadina (ACRIMUR) y la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (CAPRIGRAN)- de la Raza Caprina Murciano-Granadina compartían la llevanza del Libro Genealógico de esta raza. Ahora, la dualidad parece estar viviendo sus últimos días porque ambas han alcanzado un acuerdo para unirse en la nueva Federación Española de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina.
Viernes, 3 de junio
11.00 horas. ‘Programa de mejora de la raza Murciano-Granadina en el marco del Real Decreto 2129/2008’. Juan Vicente Delgado Bermejo (director técnico del esquema de selección) y Fernando Tejerina Ampudia (inspector de la raza).
12.30 horas. Presentación de la Federación Española de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina.
13.00 horas. Inauguración de FICADE 2011.
13.15 horas. Entrega de premios del I Concurso de Quesos de Cabra FICADE 2011.
13.30 horas. Taller de elaboración de quesos.
Sábado, 4 de junio
11.00 horas. Exposición y venta de quesos artesanos de cabra. Degustación de yogures y leche de cabra pasteurizada. Taller de elaboración de quesos.
12.00 horas. XXXIII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Murciano-Granadina.
14.00 horas. Ordeño de los animales participantes en el III Concurso Premio Cabrandalucía a la cabra más lechera del certamen.
Domingo, 5 de junio
11.00 horas. Exposición y venta de quesos artesanos de cabra. Degustación de yogures y leche de cabra pasteurizada.
12.00 horas. Entrega de premios del XXXIII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Murciano-Granadina.
14.00 horas. Ordeño de los animales participantes en el III Concurso Premio Cabrandalucía a la cabra más lechera del certamen. Entrega de premios. Degustación de choto granadino.
20.00 horas. Clausura de FICADE 2011.
