Arranca este jueves en Guadix (Granada) el II Foro Nacional de Caprino
Redacción oviespana.com22/06/2011
La Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura (Cabrandalucía) organiza el II Foro Nacional del Caprino, que se celebrará en la ciudad de Guadix (Granada) durante los próximos días 23 y 24 de junio.
Se tratarán aspectos como el Plan Sanitario Nacional Caprino, las estrategias para el control y tratamiento de las principales enfermedades caprinas, el marketing y la publicidad en la promoción de productos agroalimentarios, los modelos de producción caprina, la seguridad alimentaria en pequeñas queserías, los indicadores técnico-económicos en producción caprina, la cadena de valor, la comercialización de carne de cabrito y la posibilidad de una interprofesional del sector caprino.
