El precio de la leche de cabra descendió un 16,5% en el balance global del pasado año
Redacción oviespana.com18/02/2016
Los datos oficiales del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ilustran el descenso generalizado en el precio de la leche de cabra que se registró en las explotaciones españolas durante el año 2015.
Realizando una media aritmética con los datos del pasado ejercicio, el precio se situó en 7,38 euros por hectogrado (suma de los porcentajes de grasa y proteína por cien litros), lo que traducido significa 12,28 pesetas por grado de extracto quesero. Esta cifra es notablemente inferior a los 8,84 euros por hectogrado (14,71 pesetas por grado) de la media aritmética registrada en 2014. Por lo tanto, el descenso en la cotización puede situarse en torno al 16,5%.
