La quesería Maín de Sotres obtiene el primer premio en el concurso de Cabrales
Redacción oviespana.com05/09/2011
El mejor queso Cabrales del año se sirvió como tapa gratuita con cada consumición de bebida en un bar de La Felguera. Los dueños de la tasca Belarmino ganaron la puja del XLI Certamen del Queso Cabrales, pagando casi 5.000 euros por la pieza ganadora, según informa La Nueva España.
La subasta batió el récord de precios. El queso de dos kilos que el jurado de expertos calificó como el mejor cabrales del mundo alcanzó los 4.733 euros en la puja celebrada el domingo en Arenas, 101 euros más que el año pasado.
La quesería Maín de Sotres, representada por la joven Jessica González, no se podía creer que su producto, elaborado cuidadosamente, fuera calificado como el mejor queso Cabrales del año por un jurado de especialistas queseros de todo el país.
