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Frutas y hortalizas contra la crisis - 18/01/2013

Mercasa, y esto se refleja en el aumento de la compra en el canal dinámico: tienda de descuento (7,6%), súper+auto (3,6%) y el hipermercado que aumenta en este

El canal Horeca absorbe el 20% de las ventas de Asemac - 19/12/2013

Mercasa sobre el 'Mercado extradoméstico de la alimentación' los productos con base pan son los más frecuentes en la demanda de los clientes con un 22,8%. Además, la bollería

Estudio sobre los hábitos de compra y el consumo de carne de cordero en el País Vasco - 10/09/2013

Mercasa y elaborado por varios profesores de la Universidad del País Vasco (Villalba, Beristain, Mediano y Mitxeo). Teniendo en cuenta que el consumidor es la pieza clave en la comercialización

Easyfairs organiza en febrero la tercera edición de Restauración Moderna - 26/11/2012

Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (Aseacam), la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), la Federación Española de Asociaciones Dedicadas a la Restauración Social (Feadrs) y Mercasa.

El consumo de salsas ambiente se consolida en los hogares españoles - 13/12/2011

Mercasa–, el mercado de especias, salsas y condimentos en nuestro país creció en un 3,6% en volumen, llegando hasta las 318.000 toneladas, mientras que en valor se rondaron los 676 millones

Los alimentos frescos suponen el 53% del gasto alimentario de los hogares españoles - 14/12/2011

Mercasa presentó en Madrid el Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España 2011. El objetivo del informe era contribuir a un mejor conocimiento de la realidad

El Gobierno de Panamá encarga a Mercasa la modernización de su distribución alimentaria mayorista y detallista - 19/07/2010

Mercasa la modernización de su distribución alimentaria mayorista y detallista 19 de julio de 2010 El Gobierno de Panamá ha encargado a Mercasa el proyecto de modernización de sus estructuras

Mercachef apoya a la Selección Española de Cocina Profesional - 17/05/2013

Mercasa, gracias a la cual los mayoristas de Mercamadrid venden sus productos frescos al canal Horeca a través de su propia tienda online. De esta manera, el sector de la restauración

Mercachef en Mercabarna: tienda on-line, logística y cobro - 27/12/2012

Mercasa, para que las empresas mayoristas de los mercados comercialicen sus productos on-line, empezará a operar en Mercabarna. Para ello, los responsables del portal han abierto una oficina informativa

INTEROVIC iniciará acciones legales contra los operadores que no cumplen la Extensión de Norma - 26/04/2013

MERCASA, incumplan normas aprobadas por el propio Ministerio”, señala en una nota. Aparte de los casos antes indicados, la interprofesional también iniciará acciones legales contra “el resto de operadores que no cumplan

Madrid impulsa el comercio electrónico en la restauración - 03/12/2012

Mercasa. Mercachef ofrece a la restauración una nueva forma de comprar y visitar proveedores sin necesidad de desplazamientos, rompiendo la barrera física y temporal que supone acudir al Merca de madrugada

Mercabarna acoge la presentación de Mercachef, el nuevo mercado mayorista virtual de alimentos frescos - 20/01/2012

Mercasa ha presentado en Mercabarna una iniciativa pionera para potenciar las ventas del sector mayorista. Mercachef es una plataforma de comercio electrónico al por mayor para las empresas ubicadas en los 23 mercados

Castilla-La Mancha quiere que las figuras de calidad se incorporen al proyecto MercaOrigen - 05/09/2012

Mercasa y Mercamadrid, impulsores de esta iniciativa aún en fase incipiente, y ha recordado que Castilla-La Mancha tiene más de cuarenta alimentos con denominación de calidad para los que Madrid

Seafood Barcelona abre sus puertas como foro de negocios de los mercados pesqueros del sur de Europa - 25/09/2012

Mercasa. A nivel de Cataluña, se dan cita también el Departament de Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya y Prodeca (Promotora d´Exportacions Catalanes

Los mercados municipales necesitan una marca que les identifique como formato comercial único - 17/01/2012

Mercasa, Roberto Alonso, organizador y ponente en el 7º Encuentro de Mercados Municipales Minoristas que se celebrará en Zaragoza los próximos 27 y 28 de febrero, “los Mercados Municipales Minoristas

Se coloca la primera piedra del futuro mercado municipal de Valdespartera - 29/03/2011

Mercasa, Ignacio Cruz Roche, colocaron ayer la primera piedra del futuro mercado municipal de Valdespartera, que se levantará en una parcela cedida por el consistorio zaragozano en la confluencia de las calles

El cultivo del manzano en altura mejoraría la calidad sensorial de los frutos y reduciría las importaciones - 08/10/2012

Mercasa y la comarca del Barcelonés. Ésta cuenta con una superficie total de 86 hectáreas de las que 45 están edificadas. Cabe destacar, como aspecto preocupante, el descenso continuado del consumo

Fruit Attraction se gana un puesto como feria de referencia del sector hortofrutícola europeo - 25/10/2011

Mercasa sacó de la ‘chistera’ Mercachef, un nuevo programa de compras para el canal Horeca. La próxima edición de Fruit Attraction tendrá lugar del 24 al 26 de octubre del próximo

Más de 500 expositores hacen de Fruit Attraction un escaparate de lujo para el sector hortofrutícola español - 26/09/2011

Mercasa realiza una presentación de Mercachef, un punto de encuentro virtual donde comprar y vender productos frescos. Fruit Fusión incorpora nuevas propuestas para potenciar el consumo de frutas, verduras y hortalizas

El 7º Encuentro de Mercados Municipales Minoristas debatirá sobre la necesidad de planificar mercados en las urbes - 14/03/2011

Mercasa y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) han puesto en marcha la convocatoria del 7º Encuentro Nacional de Mercados Municipales Minoristas, que se celebrará en Zaragoza, los próximos