MARIANO LARRAZABAL

Ingeniero Agrónomo y Consultor en AgTech, robótica agrícola, transformación digital y agromarketing - Bialar

Ingeniero Agrónomo por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR (Argentina), con una sólida formación de postgrado en Marketing Digital y AgroAnalytics. Acumula una experiencia de más de 20 años como consultor en tecnología para empresas del sector agropecuario.

NTG y Sanidad Vegetal: cómo la edición genómica cambiará la agricultura en Europa (II)

Mariano Larrazabal - 6 julio, 2026

Tras ponderar el escenario regulatorio y las posibilidades que abren las Nuevas Técnicas Genómicas (NTG) en el sector, la segunda entrega del reportaje analiza, entre otros factores, los desafíos que deberá encarar esta tecnología para lograr una adopción generalizada por parte de los profesionales de la agricultura en el conjunto de la Unión Europea.

NTG y Sanidad Vegetal: cómo la edición genómica cambiará la agricultura en Europa (I)

Mariano Larrazabal - 5 junio, 2026

El sector agroalimentario europeo se encuentra en un momento de tensión transformadora. No es una exageración decir que estamos ante el desafío más importante de nuestra generación profesional.

Insumos biológicos: el reto de integrar la tecnología bioestimulante en las explotaciones

Mariano Larrazabal - 8 abril, 2026

La agricultura española lleva años intentando producir más con menos. Menos agua, menos fertilizante, menos margen de error. Cada campaña aparecen nuevas formulaciones, nuevos extractos, nuevos microorganismos, nuevas promesas asociadas a eficiencia nutricional, tolerancia al estrés o mejora de calidad final del producto. El discurso es atractivo, no lo niego. En ese camino, los bioestimulantes han ganado espacio, visibilidad y regulación. Hoy ya no son una categoría difusa. …

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Automatización y robótica en la agricultura: El futuro de la cosecha y más allá (I)

Mariano Larrazabal - 6 enero, 2026

¿Qué está empujando al agro a mirar la robótica con otros ojos, y por qué precisamente ahora? La robótica agrícola se ha convertido en un tema estratégico porque, por primera vez, coinciden tres fuerzas que no se podían ignorar: una demanda global de alimentos que no deja de crecer, una escasez estructural de mano de obra y una madurez tecnológica que permite pasar de experimentos a soluciones escalables.

Cuaderno Digital de Explotación en España (CUE): mucho más que un 'excel' obligatorio

Mariano Larrazabal - 13 noviembre, 2025

Hay quien piensa que el Cuaderno de Explotación es solo papeleo. Sin embargo, para quienes viven el campo de cerca, ya sea un técnico, agricultor, asesor o gestor de cooperativa, es mucho más que un 'excel' obligatorio.