Enartis - Otros aditivos y coadyuvantes

Zenith Mega

Estabilizante: anhídrido sulfuroso

Foto de Estabilizante
Solución de poliaspartato de potasio pA-5D K/SD (KPA), manoproteínas, goma arábiga Verek y anhídrido sulfuroso.

Zenith Mega proporciona una estabilización tartárica y de color completa, al mismo tiempo que mejora el perfil sensorial del vino, aumentando la sensación en boca, suavidad y frescura aromática del vino.