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Parsec, S.R.L. - Noticias

Foto de Parsec patrocina el ‘Encuentro sobre el futuro del vino español’

Parsec patrocina el ‘Encuentro sobre el futuro del vino español’

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, junto al director general de la OIV, Pau Roca, ha presidido el ‘Encuentro sobre el futuro del vino español’, organizado el pasado noviembre por el Foro de la Nueva Economía. El programa del evento, patrocinado por Parsec Enología con la colaboración de la Federación Española del Vino (FEV) y Bodegas Heredad de Urueña, ha girado entrono a la sostenibilidad como nuevo valor de crecimiento.
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Foto de Parsec exhibe una solución innovadora que mejora y potencia su fermentador automático Nectar

Parsec exhibe una solución innovadora que mejora y potencia su fermentador automático Nectar

WebNectarPlus es un app-software web que maneja el proceso de fermentación de forma nueva, completa y flexible. Gracias a esta novedosa aplicación se pueden conseguir fermentaciones perfectamente controladas, evitando errores, una extracción excesiva, la creación de lías y la generación de defectos olfativos y organolépticos; reduciendo drásticamente el uso de sustancias correctivas y/o anhídrido sulfuroso, sin alterar la relación entre la buena calidad de las uvas y los vinos obtenidos... [+]