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La propuesta unifica la vestimenta del equipo de cocina y sala con prendas de producción local en color marrón chocolate

Bastida for Work diseña el uniforme del restaurante Mugaritz

Redacción Interempresas05/11/2026

Mugaritz, el restaurante situado en un caserío tradicional vasco entre dos pueblos y junto a un gran roble, ha confiado a Bastida for Work el diseño de su nuevo uniforme. La propuesta parte de la identidad del establecimiento, cuyo nombre combina las palabras en euskera ‘muga’ (frontera) y ‘aritz’ (roble), y de una filosofía culinaria que explora y cuestiona los límites.

Fotografía de Iker Basterretxea en Mugaritz. Marzo de 2026
Fotografía de Iker Basterretxea en Mugaritz. Marzo de 2026.

El restaurante planteó la necesidad de vestir a todo el equipo de manera uniforme, sin distinciones entre cocina y sala ni entre categorías profesionales. Bastida for Work trasladó esta premisa a una propuesta monocromática en marrón chocolate, un tono que armoniza con los interiores de madera del establecimiento.

La elección de un único color oscuro para todo el personal busca favorecer una presencia discreta durante el servicio. La uniformidad visual y el movimiento del equipo por el comedor contribuyen a mantener el protagonismo de la experiencia gastronómica.

El conjunto está formado por tres prendas fabricadas localmente en Barcelona: la camisa Asahi, los pantalones Noto y el delantal Tone. La propuesta se completa con las zapatillas Camper Pelotas XLite, también en marrón chocolate.

Fotografía de Iker Basterretxea en Mugaritz. Marzo de 2026
Fotografía de Iker Basterretxea en Mugaritz. Marzo de 2026.

Bastida for Work, diseño y producción local

Bastida for Work es un estudio especializado en el diseño y desarrollo de textiles y ropa de trabajo de alta gama. Su actividad se centra en prendas funcionales, cómodas y duraderas, producidas localmente con materiales de menor impacto medioambiental.

El estudio ofrece asesoramiento de diseño y servicios creativos a medida para empresas que buscan transformar la manera en que se comunican con sus consumidores y mejorar la experiencia de sus clientes. Su enfoque combina referencias del diseño funcional de la Bauhaus, el minimalismo nórdico y la artesanía japonesa con elementos de la cultura mediterránea.

El conjunto de Bastida para Mugaritz está formado por tres prendas fabricadas localmente en Barcelona...
El conjunto de Bastida para Mugaritz está formado por tres prendas fabricadas localmente en Barcelona: la camisa Asahi, los pantalones Noto y el delantal Tone.

Con sede en Terrassa, Bastida for Work desarrolla su actividad en una ciudad marcada por la tradición textil y la historia industrial. Este contexto facilita la colaboración con proveedores y profesionales de la confección locales, entre ellos talleres y costureras.

La empresa fue fundada por Marta y Nagore, que se conocieron trabajando en el sector de la moda. La experiencia con prendas de uso cotidiano las llevó a plantearse alternativas a la ropa de moda rápida para el entorno laboral. De esta reflexión surgió una línea de vestuario de trabajo atemporal, basada en criterios de funcionalidad y durabilidad.

Su propuesta se articula en torno a uniformes contemporáneos que integran diseño, artesanía y funcionalidad, con producción local y materiales de menor impacto ambiental.

El nuevo uniforme de Mugaritz unifica la vestimenta de cocina y sala con prendas de producción local en marrón chocolate
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