Botas impermeables en la industria cárnica: protección frente a humedad, fluidos y bacterias
Trabajar en estas condiciones exige mucho más que mantener los pies secos. Los pavimentos húmedos o grasos pueden incrementar el riesgo de deslizamiento, mientras que el contacto continuado con líquidos y materia orgánica obliga a extremar las condiciones de higiene. Por ello, impermeabilidad, adherencia, resistencia y protección antimicrobiana se convierten en factores especialmente relevantes a la hora de elegir un calzado adecuado para este tipo de entornos.
Para responder a estas necesidades, Panter, fabricante español de calzado de seguridad, cuenta con una gama de botas impermeables concebidas para entornos de trabajo exigentes, capaces de ofrecer protección frente a líquidos y, al mismo tiempo, contribuir a reforzar la higiene del calzado.
Más allá de la impermeabilidad
La impermeabilidad es un requisito fundamental cuando existe una exposición frecuente al agua y otros líquidos. Sin embargo, el uso intensivo propio de la industria cárnica hace necesario ir más allá y valorar otros aspectos como la resistencia de los materiales o el comportamiento de la suela.
Los procesos de producción y limpieza pueden dejar superficies húmedas o con presencia de grasas, donde una buena adherencia resulta fundamental para reducir el riesgo de deslizamiento. A ello se suma el contacto con sustancias que pueden resultar especialmente agresivas para los materiales.
Las botas impermeables de Panter están fabricadas en PVC + Caucho Nitrilo, una combinación desarrollada para ofrecer resistencia y durabilidad frente al uso intensivo. El diseño de la suela favorece, además, una pisada estable y segura durante la jornada.
Modelos como Tlaloc Antigrasa Alta Blanco, Charquera Antigrasa Alta Blanco y la bota 2090 Blanca incorporan, además, tratamiento frente a grasas, aceites, sangre y fluidos, sustancias especialmente presentes en la actividad cárnica que, por su naturaleza grasa u orgánica, pueden adherirse al calzado y dificultar su limpieza.
Higiene y control microbiológico
En la industria cárnica, el calzado también forma parte de la cadena de higiene. La humedad y los residuos orgánicos pueden favorecer la proliferación de bacterias en el pavimento y el propio calzado puede actuar como vehículo de microorganismos y contribuir a su dispersión
Para hacer frente a este riesgo, las botas impermeables de Panter incorporan Vibatech, una barrera antimicrobiana integrada directamente en el polímero de la suela, que actúa de forma continua frente a virus y bacterias.
Vibatech acelera la desaparición de virus y bacterias hasta un 99 % en solo seis horas y es efectiva frente a más de 50 especies diferentes de bacterias, entre ellas Listeria y Campylobacter, de especial importancia en el ámbito alimentario.
Además, al formar parte del propio material y no tratarse de un recubrimiento superficial, su acción antimicrobiana se mantiene durante toda la vida útil del calzado, sin perder propiedades con los lavados. De esta manera, el calzado no solo protege al trabajador, sino que desempeña también un papel activo en la higiene, ayudando a reducir la dispersión de microorganismos y el riesgo de contaminación cruzada.
2090, Tlaloc y Charquera: tres soluciones Panter para el sector cárnico
La gama está formada por tres botas altas, 100% impermeables, antigrasa y con tecnología antimicrobiana Vibatech, desarrolladas para las necesidades de la industria cárnica y alimentaria. Todas ellas cuentan con horma ancha y suelas diseñadas para favorecer una buena adherencia, además de una construcción resistente y duradera para afrontar un uso intensivo.
La Bota 2090 Blanca incorpora además puntera de acero resistente a impactos de hasta 200 J, para aquellos puestos en los que existe riesgo de golpes. Cuenta también con refuerzos exteriores en las zonas más expuestas —empeine, talón y frontal—, malla interior con tratamiento antibacterias y antihongos y una suela especialmente resistente a la abrasión y al desgaste.
Por su parte, Tlaloc Antigrasa Alta Blanco y Charquera Antigrasa Alta Blanco están concebidas para aquellos puestos donde no se requiere puntera de seguridad, manteniendo las prestaciones de impermeabilidad, adherencia, resistencia y protección antimicrobiana de la gama.
Un EPI clave para la industria cárnica
En un sector donde seguridad laboral e higiene están estrechamente relacionadas, el calzado va mucho más allá de proteger los pies. Su elección forma parte de una estrategia de prevención que debe tener en cuenta tanto las condiciones de trabajo como las exigencias higiénicas propias del proceso productivo.
Con el desarrollo de soluciones específicas para este sector, Panter apuesta por un calzado de seguridad en el que protección, innovación y confort trabajan conjuntamente, contribuyendo a cuidar al profesional y a mantener los elevados estándares de higiene que exige la industria cárnica.
