Elanco organiza la jornada 'Impulsando el futuro avícola' sobre la evolución del mercado y los avances en sanidad
Elanco Animal Health celebró el pasado 15 de abril en Madrid la jornada técnica 'Impulsando el futuro avícola: Perspectivas de Mercado y Avances en Sanidad', un encuentro que reunió a cerca de 80 profesionales del sector y que se consolidó como un foro de referencia para el intercambio de conocimiento y la actualización técnica en avicultura de carne.
Análisis estratégico del sector avícola de carne
El primer bloque de la jornada estuvo centrado en la actualidad del sector avícola de carne, abordando tanto la situación global como las perspectivas de evolución del mercado.
En este contexto, Sulivan Alves, director técnico de la ABPA (Brasil), analizó la visión estratégica de la avicultura brasileña ante los acuerdos comerciales con Europa, destacando el papel del país como actor clave en el comercio internacional de proteína animal.
Por su parte, Ivomar Oldoni, director ejecutivo de Avicultura en BRF, compartió la experiencia directa de una de las principales compañías del sector a nivel global, aportando una visión práctica sobre los desafíos actuales y las oportunidades de crecimiento en un entorno cada vez más competitivo.
El bloque se completó con la intervención de José Ignacio Barragán, consultor avícola, quien presentó un análisis detallado de los costes de producción y las tendencias de precios en distintos mercados, proporcionando a los asistentes una visión comparativa clave para la toma de decisiones.
Foco en los principales retos sanitarios en avicultura
La segunda parte de la jornada se centró en las novedades en sanidad avícola, poniendo el foco en algunos de los desafíos más relevantes que enfrenta actualmente el sector.
Damer Blake, del Royal Veterinary College, abordó la aparición de nuevas especies de Eimeria en granjas avícolas españolas, aportando una visión científica actualizada sobre este importante reto sanitario.
A continuación, Alfredo Corujo, de Trouw Nutrition, presentó las últimas actualizaciones sobre la situación y el control de Salmonella, destacando las principales herramientas disponibles para su prevención.
Por último, Luca Bano, del Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, profundizó en los desafíos y soluciones frente a la amenaza de Enterococcus cecorum, una patología emergente de creciente relevancia en avicultura.
Un punto de encuentro internacional para el sector
El carácter internacional del encuentro fue uno de los aspectos más destacados de la jornada, que reunió a expertos de distintos países y ámbitos de especialización.
La participación de representantes de la industria brasileña permitió profundizar en la estrategia del país en el contexto de los acuerdos comerciales con Europa, mientras que la presencia de instituciones académicas y centros de investigación de referencia internacional aportó una visión científica de alto nivel en materia de sanidad animal.
Compromiso con la formación y la innovación en avicultura
Con la organización de esta jornada, Elanco reafirmó su compromiso con el desarrollo del sector avícola, promoviendo espacios de encuentro que favorecen el intercambio de conocimiento, la actualización técnica y el análisis de los retos actuales y futuros.
Este tipo de iniciativas contribuyen a fortalecer la colaboración entre profesionales y a impulsar una avicultura más eficiente, sostenible y alineada con las exigencias del mercado y de la sociedad.
