Fedemeco-Gmp, la nueva certificación de buenas prácticas en envases y componentes de madera

Fedemco, la Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes, lanza al mercado el sistema 'Fedemco-Gmp', el cual permitirá certificar las buenas practicas de fabricación e higiene a sus empresas asociadas. El sistema es fruto de la colaboración de la federación con Bureau Veritas y se ha desarrollado a partir de la 'Guía de buenas prácticas de fabricación e higiene de Fedemco', editada el pasado año. Dicho sistema nace con el objetivo de evaluar y calificar el desempeño sobre la gestión de la seguridad alimentaria de los fabricantes de envases de madera y sus componentes en contacto con los alimentos, según los requisitos de la guía. Para ello, Fedemco ha firmado un convenio de colaboración con Bureau Veritas, como organismo de certificación de referencia del sistema, con el que conforma el Comité de Certificación, que velará por la correcta aplicación de los procedimientos y funcionamiento del esquema.