«Nos preocupa que hayan incluido a los sustratos en una directiva de fertilizantes cuando en realidad no lo son»

Aptys, Asociación de Preparadores de Tierras y Sustratos para Cultivo es una entidad de ámbito nacional, ubicada en Barcelona, que tiene por objeto fomentar las sinergias entre las empresas relacionadas con la extracción, preparación, envasado o comercialización de tierras y sustratos para el cultivo agrícola, viveros, áreas verdes, jardinería, horticultura y floricultura, ya sea en el sector profesional como en el doméstico. Interactuar con profesionales con objetivos, intereses, retos y problemas similares ofrece un valor añadido. Esta realidad es bien conocida por Oleguer Burés, presidente de la entidad quien nos explica cómo ha vivido el sector de tierras y sustratos la crisis por la pandemia, y en qué momento nos encontramos

¿Con cuantas empresas asociadas cuenta Aptys en la actualidad?

Aptys tiene actualmente cuarenta socios repartidos por todo el país.

¿Cómo ha vivido el sector de tierras y sustratos la crisis por la pandemia y en qué momento nos encontramos?

El sector de las tierras y los sustratos ha vivido la crisis en dos fases, una inicial de preocupación por la incertidumbre generada a nivel global por la pandemia y sus afectaciones locales, y una segunda etapa en la que todo el sector hobby se vio revitalizado gracias al mayor interés en la jardinería y el cultivo de huertos urbanos. Al pasar el tiempo de confinamiento más restrictivo y poder volver a la compra física también se activo la venta de planta ornamental y en consecuencia la venta de sustratos.

¿La crisis de la COVID 19 ha afectado al mix de venta de productos? ¿Se vende más al sector hobby, menos a la jardinería pública…?

En cuanto a la jardinería publica, esta quedó paralizada durante el confinamiento, lo que se tradujo en alguna dificultad para algunas empresas asociadas; sin embargo, la jardinería privada y la horticultura urbana experimentaron un crecimiento importante. Los fabricantes de sustratos para hobby crecieron de forma importante. En cambio la horticultura profesional para producción de alimentos se mantuvo en niveles constantes.

¿Cómo está afectando al sector la crisis de precios y suministros de materias primas?

Se ha dado un incremento importante en los precios, empezando por los fertilizantes y algunas materias primeras como el coco y la turba. También el incremento de los precios en el plástico se traducirá en un incremento de todos los productos envasados. En cuanto a los sustratos, al tratarse de un producto pesado también se verá claramente afectado por los precios del transporte.

«Nos preocupa que hayan incluido a los sustratos en una directiva de fertilizantes cuando en realidad no lo son»

¿Qué volúmenes e impacto tiene en nuestra economía a día de hoy?

Es difícil saber el impacto de los sustratos en nuestra economía ya que no existen datos oficiales al respecto y solo el 37.5% de los fabricantes de sustratos se dedican exclusivamente a este sector. Por esta razón, en el año 2019 Aptys presentó el primer estudio de mercado de los sustratos en España, basado en datos del año 2017. Según este estudio, se venden en España unos 4 millones de metros cuadrados de sustratos al año, representando un valor de mercado de aproximadamente 240 millones de euros. Para este próximo año APTYS se propone actualizar este estudio de mercado con los datos del ejercicio 2021.

¿Cuál ha sido la evolución de las ventas este último ejercicio?

La evolución de las ventas es positiva, especialmente en lo que hace referencia al mercado para hobby. En el mercado profesional se mantiene en un crecimiento suave y constante. La jardinería pública ha sufrido un descenso considerable respecto a ejercicios pre-pandemia.

¿Cómo es la evolución en las importaciones de los últimos años? ¿Y de extracciones de turba nacional? ¿Qué países y/o regiones podría destacar en ambos casos?

En España las importaciones de turba y coco tienen un peso importante en la fabricación de sustratos y continúan al alza. La procedencia de la turba utilizada a nivel nacional es mayoritariamente de los países bálticos y el coco de la India y Sri Lanka. La producción de turba a nivel local es simbólica ya que representa un pequeño porcentaje del total de sustratos en España.

La composición de los sustratos varía según el sector al que va destinado, pero ¿cuáles son los componentes más utilizados en la fabricación, para el sector profesional hortofrutícola y hobby a día de hoy?

Los componentes más utilizados en la fabricación para el sector profesional son la turba y el coco, para el sector de hobby coincide la turba, también se usan muchos compost vegetales. Hay una tendencia fuerte a la introducción de la fibra de madera en la elaboración de todo tipo de sustratos.

“La evolución de las ventas es positiva, especialmente en lo que hace referencia al mercado para hobby”

Sabemos que está a punto de entrar en vigor el nuevo Reglamento 1009/2019 de la UE para productos fertilizantes con marcaje CE dentro del que se encuentran también los sustratos. ¿Está el sector preparado para fabricar sustratos con marcaje CE según este nuevo Reglamento?

De entrada, nos preocupa que hayan incluido a los sustratos en una directiva de fertilizantes cuando en realidad no lo son, ni somos empresas químicas las que los producimos.

Para poder poner en el mercado algunos tipos de sustratos con marcaje CE según el Reglamento 1009/2009 es necesaria la intervención de organismos de evaluación de la conformidad u organismos notificados. A fecha de hoy ninguna empresa se ha certificado como organismo notificado en España y a nivel europeo el panorama no es mucho mejor, ya que solamente existe un organismo notificado en Hungría. Esto implica que en julio del 2022 el Reglamento entrará en funcionamiento pero ninguna empresa podrá aplicarlo por qué no existirán certificadoras autorizadas para supervisarlo, y si las hay, será tan reciente que difícilmente las empresas tendrán tiempo de ser certificadas. Los sustratos que se fabrican y venden en España seguirán comercializándose bajo la normativa española que está vigente, es decir el RD 865/2010.

¿Están en trámite otras modificaciones legislativas de impacto en el sector de los sustratos? ¿Cuáles? ¿Qué impacto van a tener en el sector?

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está revisando la normativa nacional de fertilizantes, el RD 506/2013 para armonizarla con la legislación europea, Reglamento 1009/2009. Siguiendo el ejemplo de este Reglamento europeo, la nueva legislación nacional de fertilizantes incluirá, previsiblemente, a los sustratos. Aptys no considera necesario ningún cambio legislativo, ya que el RD 865/2010 aún tiene recorrido para mejorar los sustratos fabricados en España y el Reglamento 1009/2009 abre una nueva vía de comercialización y control.

“Hay una tendencia fuerte a la introducción de la fibra de madera en la elaboración de todo tipo de sustratos”

Actualmente en España, existe la obligación de registrar los fertilizantes con componentes orgánicos en un Registro nacional que gestiona el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de un proceso muy exhaustivo en trámites y muy lento. En Aptys estamos muy preocupados por qué esta obligación de registro se extienda también a algunos sustratos y componentes de sustratos. Las características y composición de los compost usados como sustratos difieren de los usados como fertilizantes. No vemos posible definir unas características de los compost para sustratos de la misma manera como sí se define en los compost para fertilizantes.

¿Cómo se prevé la campaña de primavera-verano 2022?

Se prevé buena, pero con tensiones por el suministro de algunas materias primas como la turba y el coco. Los socios de Aptys trabajaremos para que llegue suficiente material para abastecer al sector.

“En julio del 2022 el nuevo Reglamento de la UE entrará en funcionamiento, pero ninguna empresa podrá aplicarlo por qué no existirán certificadoras autorizadas para supervisarlo”