Mercabarna obtiene 3,7 millones de euros de beneficios en 2012

Mercabarna cerró el año pasado con unos beneficios de 3.760.836 euros, según se extrae de la Memoria Económica y de Actividades de 2012 publicada por esta sociedad en junio.
Los beneficios, sin embargo, han disminuido cerca de un 7% en relación con el 2011, como consecuencia de la actual coyuntura económica, que ha provocado un menor movimiento de alquileres y traspasos entre las empresas alimentarias que operan en este recinto y un descenso en el volumen de sacrificios en el Matadero (servicio de pago que Mercabarna ofrece a las empresas cárnicas ubicadas en el polígono alimentario).

Para el 2013, las previsiones de Mercabarna apuntan a un incremento de los beneficios, en torno a un 16%, fruto de una mayor contención de los gastos y a la comercialización de más espacios dentro del recinto para la ubicación de nuevas empresas.

Proyectos estratégicos
En la Memoria se destacan algunas de las iniciativas que Mercabarna ha puesto en marcha durante el 2012, así como otras que ha seguido desarrollando, con el objetivo de mejorar la competitividad de las empresas ubicadas en este polígono alimentario.

En este sentido, destaca el proyecto, iniciado en el último trimestre del año, para convertir Mercabarna en el Hub Alimentario del Mediterráneo, es decir, una gran plataforma logística de entrada de alimentos frescos de todo el mundo para su posterior redistribución hacia el mercado nacional y europeo. Una proyecto, que se trabajará a lo largo de este 2013 y en el que ya se han dado algunos pasos, como el establecimiento de contactos con instituciones y empresas nacionales e internacionales vinculadas al mundo de la logística y el comercio.

La publicación también refleja las acciones impulsadas por la Asociación Clúster Alimentario de Barcelona, entidad creada en 2009 y liderada por Mercabarna que cuenta con una treintena de empresas del sector alimentario adheridas. A lo largo de 2012, se organizaron diferentes jornadas y actividades que permitieron a las empresas del recinto conocer mejor las necesidades de abastecimiento de los clientes del sector foodservice y los distribuidores, dos canales con gran importancia estratégica para las firmas del recinto.

Más formación, más sostenible
Uno de los servicios que ofrece Mercabarna es la organización de cursos de formación vinculados al sector alimentario, tanto para personas en paro como para trabajadores en activo. Durante el 2012, destaca el buen nivel de inserción laboral, ya que un 37% de los participantes en los cursos ocupacionales encontraron un trabajo en empresas del sector de la alimentación. Además, también se incrementó de forma muy destacable el número de personas que participaron en los cursos para trabajadores en activo. En total, 1.359 personas –un 45% más en relación con el 2011– tomaron parte en alguno de los 172 cursos organizados por Mercabarna.

Respecto a la gestión medioambiental, destaca el alto nivel de reciclaje alcanzado por Mercabarna, con un 80% de valorización de los residuos generados por las empresas ubicadas en este polígono alimentario.

Actividad comercial
En general, la actividad comercial registrada por el conjunto de empresas situadas en Mercabarna a lo largo de 2012 reflejó la ralentización del consumo provocado por los efectos de la crisis económica. Como alternativa a este estancamiento del mercado interior, muchas empresas optaron el año pasado por fomentar las exportaciones, que se incrementaron hasta el 20%.

Las empresas que mejor comportamiento comercial registraron son las ubicadas en la Zona de Actividades Complementarias (ZAC) que, en general, mantuvieron un volumen de ventas similar al año anterior. En este espacio de Mercabarna se aglutinan alrededor de 350 firmas especializadas en manipulación, envasado y distribución de alimentos frescos y congelados, centrales de compra de grandes cadenas de distribución, empresas que sirven la restauración, así como firmas de servicios de logística especializada en alimentación y de apoyo a los usuarios: grandes frigoríficos, transportistas, laboratorios de control de calidad, etc.

En los Mercados Centrales de Frutas y Hortalizas y del Pescado y Mercabarna-flor sí se notó la contracción en el consumo, con un descenso de la comercialización de un 7,4%, un 7% y un 8'5% en cada uno de estos mercados. En el Matadero, el volumen de sacrificios también disminuyó (un 14%) en comparación con el ejercicio anterior, debido al cambio de hábitos de los consumidores, que optaron por la compra de carnes más económicas que las que se sacrifican en Mercabarna (ternera, cordero, cabrito y caballo).