Las plantas fueron protagonistas del último taller práctico celebrado en el Mercado de la Flor y Planta Ornamental de Cataluña
Treinta floristas del Mercado de la Flor y Planta Ornamental de Cataluña participaron en el taller dedicado a las plantas que se celebró a mediados de mayo. Impartido por la Escola d’Art Floral de Cataluña, se realizaron cuatro trabajos, dos presentaciones individuales, una con orquídea Phalaenopsis y otra con Stephanotis (o jazmín de Madagascar), y dos composiciones, una con plantas crasas (en la fotografía) y la otra con calas amarillas.
“Se trata de que sean montajes fáciles y muy comerciales, que actúen como un reclamo, con un diseño atractivo”, explicaba Francesc Porres, uno de los profesores, minutos antes de empezar. “Trabajaremos las composiciones con mimbres, broquetas, etiquetas, alambres, cintas… Todos estos elementos decorativos tienen que combinar con el color y la forma de la planta”, añadía Idioa Lizeaga, también formadora en este workshop.
En cuanto a las presentaciones, se escogió una orquídea Phalaenopsis para crear a su alrededor una estructura de mimbres en diferentes alturas, adornada con formas de alambre del mismo color que la flor. “Los colores tienen que unificar el conjunto”, recordaba Lizeaga. Estas decoraciones reforzaron la estructura vertical de la planta.
En cuanto a las composiciones, “es necesario combinar plantas que precisen los mismos cuidados y tengan las mismas necesidades de agua”, dijo Porres. En un recipiente de zinc cuadrado, se colocaron diversas crasas. Pequeñas aplicaciones de mimbre y alambre de color tapizaron el fondo marrón de la tierra a la vez que remarcaron el contorno de la base. “Tenemos que jugar con los elementos teniendo en cuenta la función que cumplen”, apuntaron.
El próximo taller práctico del Mercado de la Flor se realizará el 15 de junio. Impartido por la Oficina Holandesa de Flores y Plantas, está dedicado a los pequeños formatos y claramente orientado a la venta por impulso. Avanzamos que el 6 de julio, se realizará un taller dedicado al escaparatismo en floristería.
En 2009, el Mercado de la Flor organiza nueve talleres temáticos de arte floral, marketing y gestión del negocio dirigidos a todos los clientes, en general, y a las floristerías y los garden centers, en particular.
Los cursos, con un precio simbólico de 25 euros, están enfocados a eventos, festividades y aspectos comerciales de la tienda, como el escaparate o la creación de trabajos de pequeño formato, que responden a la venta por impulso. Los días más significativos del calendario del florista – San Valentín, Sant Jordi, el Día de la Madre, Todos los Santos y Navidad–, que suponen un aumento notable de las ventas de flores y plantas, tendrán un workshop específico en el que se mostrarán composiciones con los materiales adecuados para cada uno. Se trabajará indistintamente con flor cortada y planta de temporada, ya sea de interior o de exterior.
Los talleres, de seis horas, abrazan distintas áreas de formación. Una parte práctica de arte floral, en la que se realizarán composiciones claramente enfocadas a la venta, y una teórica, que incluirá marketing y gestión. Impartirán los talleres Smilax Taller de Florística, Escola d’Art Floral de Catalunya, Rosa Valls Formació y la Oficina Holandesa de Flores y Plantas.
