Toshiba producirá vegetales de larga duración sin pesticidas en una fábrica de Japón
Toshiba amplía su área de negocio de sanidad y cuidado de la salud con la producción de vegetales de larga duración libres de pesticidas. Para ello, ha comenzado la instalación de una planta de ciclo cerrado para trabajar en condiciones de total asepsia en la fábrica que tiene en Yokosuka, en la prefectura de Kanagawa.
La empresa empezará a comercializar lechugas, espinacas y otros vegetales de hoja verde durante el segundo trimestre de este año fiscal (julio-septiembre) y prevé unas ventas este año de más de 200.000 euros. Los potenciales clientes de Toshiba son supermercados, tiendas de conveniencia y restaurantes. Además, la firma también prevé ofrecer “verduras funcionales” ricas en polifenoles y vitamina C, controlando al máximo el medio ambiente de crecimiento.
La fábrica se instalará en un área inactiva de las instalaciones de Toshiba en Yokosuka y su sistema de producción se basará en el que usa la firma en sus factorias de semiconductores. Usará un sistema de cultivo cerrado que incluye las tecnologías más avanzadas: iluminación fluorescente con una longitud de onda de salida optimizada para el crecimiento vegetal; sistemas de aire acondicionado que mantienen constante la temperatura y nivel de humedad; aplicaciones para monitorizar el crecimiento de manera remota; y equipamiento para esterilizar los materiales de embalaje.
Las fábricas de plantas cultivan hortalizas en condiciones de casi total esterilidad en salas blancas libres de gérmenes, lo que permite extender la frescura de los vegetales y su duración, una preocupación importante para los fabricantes de verduras cortadas y ensaladas.
Toshiba también está considerando aumentar las ventas de este nuevo negocio construyendo una gran fábrica fuera de Japón, y promocionando la venta de equipos de producción para otros posibles productores. Todo ello de aquí a finales de abril de 2015.
La estrategia de Toshiba en el mercado de la sanidad y el cuidado de la salud pasa por aprovechar su posición de líder mundial en soluciones de diagnóstico por imagen y tomografía computerizada para impulsar nuevas líneas de negocio y desarrollar productos, soluciones y servicios dirigidos a mejorar la calidad de vida de las personas. Entre ellos se incluyen los destinados a mejorar la calidad de los alimentos, el agua o el aire.
